Sisu
Piimapulber on toidutoode, mis on valmistatud vedelast piimast peaaegu kogu niiskuse eemaldamisega. Toodet müüakse väikestes purkides, kottides või kastides enamikus kogu riigi supermarketites. Piimapulbrit saab lahustada ja kasutada vedela piimana või kasutada pagaritoodetes või muude koostisosade maitse parandamiseks.
Mitmekülgsus ja pikendatud vastupidavus
Piimapulber kestab palju kauem kui selle vedelik. Värske piim kestab külmkapis keskmiselt vaid kaheksateist päeva, enne kui see hakkab lokkima. See kohupiim põhjustab sageli tugevat lõhna ja võib mõjutada teiste piima sisaldavate toiduainete maitset ja lõhna. Piimapulber võib aga kesta kuni kaheksateist kuud. Lisaks sellele, erinevalt traditsioonilisest piimast, mida tuleb hoida külmkapis ja hoida pidevalt külmas, et see ei halveneks, talub pulbristatud piim erinevat temperatuuri ja tingimusi. Toodet saab hoida toatemperatuuril riiulitel ja see talub kõrgeid temperatuure kauem. Kuigi vedel piim rikneb, kui see jääb päev läbi kuuma autosse toidukotti, jääb piimapulber muutumatuks.
Majanduslik kasu
Piimapulber on üldiselt ökonoomsem kui vedel piim. Piimapulbrist purk on odavam kui liitrit vedelat piima ja veega segades annab see suure koguse. Kuna toode kaalub vähem kui vedel piim ja ei vaja transpordi ajal jahutamist, on pulbristatud piima transportimine ökonoomsem, vähendades tootmise ja saatmiskulusid. Kuna pulbristatud piima on mitut sorti, näiteks petipiima, lõssi, terveid ja rasvavabu sorte, on seda peaaegu igas olukorras võimalik kasutada vedela piima asendajana.
Ainulaadne maitse
Paljud tarbijad leiavad, et pulbristatud piim veega segatuna ei maitse nii hästi või on värske kui vedel piim. Wise Geeki veebisaidi andmetel ei ole piimapulbrit sageli võimalik tunda, kui seda kombineeritakse šokolaadi või maasikasiirupiga või kui seda kasutatakse kohvis või tees. Vedela piima ja pulbristatud piima tekstuuri erinevuste vähendamiseks segage kogu pulber enne jahutamist. Kasutage piimapulbrit piimakokteilides, smuutides ja segujookides, et minimeerida toote ainulaadset maitset ja parandada täiendavate koostisosade maitset.
