Sisu
Paljudes retseptides kasutatavat baklažaani saab grillida, praadida ja küpsetada. See on hea asendaja taimsetes roogades. Pikk valge baklažaan on üks paljudest sortidest ja värvidest; nad on purpurist väiksemad, neil on tugevam tekstuur ja nad on vähem kibedad. See on väga lihtne kasvatada köögivilja ja tal on suur saak.
Kummitus
Oodake seda tüüpi baklažaanis kerget seente maitset. Taimedel on kõrge saagikus, mille pikkus on vahemikus 12,7 kuni 15,2 cm. Tal on valge liha ja elevandiluu nahk. See on hea taim külmades kohtades. Viljad on saagiks valmis 70 päeva jooksul.
Pikk valge ingli hübriid
See lihtne kasvav baklažaan ulatub vertikaalsetel taimedel 25,4 kuni 30,4 cm. Maitsev ja magus, seda tüüpi baklažaan on populaarne koostisosa Lõuna-Hiinas, kus see on praetud.
Hübriid pruut
Selle sordi baklažaan, millel on valge värvusega lavendel, kasvab umbes 20,3 cm-ni. Hübriidpruudil on pehme maitsega valge liha. Saab koguda 65 päeva jooksul.
Gretel hübriid
See väike sort sobib ideaalselt oliiviõli peenestamiseks või grillimiseks. Nad kasvavad kobarates, piisavalt kompaktsetes taimedes, mis sobivad suuresse mahutisse või väikesesse aeda. Parima maitse saavutamiseks tuleks baklažaanid koristada, kui need on 7,6–10,1 cm pikkused.
Lumivalge
See 20,3 kuni 25,4 cm baklažaan on Indiast pärit. See ei ole nii kibe kui teised ja tal on kreemjas tekstuur. Oodake tähtaega 65 kuni 80 päeva.
