Sisu
Sealiha või sisefilee võib anda perele rohkem kui ühe söögikorra. Sealiha on mitmekülgne, seda kasutatakse kogu maailma köökides ja röstitud liha kasutamine uutes roogades võib muuta selle maitsvaks ja pehmemaks.Vedelike lisamine on kõva või üleküpsetatud liha keeramise saladus. Hautatud veiseliha või hautatud võileivad tõstavad esile hellust.
Hautatud sealiha võileivad
Samm 1
Purusta sealiha. Käivitage kahvliharud liha kiudude vastu, kuni see on kõik kulunud.
2. samm
Pange liha keskmisse või elektrikannu ja katke kastmega.
3. samm
Kuumuta tasasel tulel kaks tundi, veendu, et see oleks pehme ja küpseta veel kaks tundi, kui soovid.
4. samm
Täida hamburgerileib sealihaga ja täida eelistatud köögiviljadega.
Sealiha hautis
Samm 1
Lõika siga väikesteks hõlpsasti söödavateks tükkideks.
2. samm
Lisage umbes 1 liiter puljongit ja 900 g köögivilju, nagu kartul, porgand, sibul ja seller.
3. samm
Keeda hautist tund või kaks, tunni aja pärast kontrollige, kas liha on pehme.
