Sisu
Värskeima maitse saamiseks jätke kiirsegud vahele, haarake mõni teekott ja hakake ise oma jääteed valmistama. Üldine rusikareegel on üks teekott ühe tassi tee kohta, kuid kasutatav tee tüüp ja selle valmistamise viisid võivad vajada rohkem või vähem kotte. Katsetage jäätee valmistamise erinevaid meetodeid, kasutades soovitatud esialgset teekottide arvu ja seejärel lisades või vähendades vastavalt oma maitse-eelistustele.
Keemine
Keetke vesi ja valage topsi kohta topeltkogus teekotte. Leota kotte kolm kuni viis minutit, seejärel eemaldage need ja lisage jahtuma jää. Selle meetodi ainus puudus on see, et kuum vesi vabastab tees sisalduva tanniini ja võib selle kibedaks muuta. Tanniin on element, mis esineb teelehtedes looduslikult ning annab selle värvi ja maitse. Mustad teed on kõige parem valmistada keeva veega, rohelisi aga veega, kui see ei keeda.
Külm
Tee tee kaanega, veepudeli või muu anumaga purgis, kasutades ühte teekotti ühe liitri vee kohta. Pange see külmkappi üleöö või vähemalt kuueks tunniks. Tee infundeerimine külmas vees võtab kauem aega.
Päikesetee
Pange tee kaetud anumasse, lisades ühe teekoti liitri vee kohta ja asetage otsese päikesevalguse kätte üheks kuni kaheks tunniks. See on kiireim viis jäätee valmistamiseks, vabastamata kibedaid tanniine nagu keetmine.
Jääteemasinad
Jääteemasinad on köögitehnika maailmas hiljutine moeröögatus. Nad pakuvad mugavat meetodit, millest saab klaasi jääteed mõne minutiga.
Maiustage teed
Lisage jääteele ainult pool suhkru kogusest, kui tavaliselt panete kuuma tee sisse. Suhkrut võib lisada siis, kui teed teed tegema hakkad või seda serveerid.
Ajalugu meenutades
Jäätee on Ameerika jook, mis pärineb iidsetest Ameerika Ühendriikide lõunaosadest, kui lõunamaalasi värskendati kuumusest, juues jääteed ja seejärel magusat teed. See sai populaarseks pärast 1904. aasta maailmanäitust St. Louisis, kui teekaupmees Richard Blechynden pani oma proovidele jääd, et meelitada külastajaid teed jooma, kuna kuumalaine ei soostunud inimesi kuuma jooki otsima. Jääteed valmistati kõigepealt rohelise tee abil, kuid kui ameeriklased hakkasid rohkem ostma Briti kaupmeestelt, kelle tooted pärinesid Indiast, sai peagi domineerivaks teeks.
