Sisu

• Toidu tuvastamine fütoöstrogeenidega
• Fütoöstrogeene sisaldavate toitude tähtsus
• Östrogeeni sisaldavate toitude omadused
• Östrogeensete toitude allaneelamise kaalutlused
• Väärarusaamad östrogeensete toitude kohta

Fütoöstrogeene sisaldavad toidud hõlmavad sojapõhiseid toite nagu tofu, sojapiim, tempeh ja sojavalgu pulber. Teistel toitudel on östrogeenne toime, mis tähendab, et keha ajab need östrogeenina segi: apteegitilli seeme ja kaneel on kaks näidet. Naistel, kellel on menopaus, väheneb östrogeeni tase, mis võib sümptomeid veelgi süvendada. Arstid võivad soovitada neil süüa fütoöstrogeene sisaldavaid toite, mis aitaksid neil selle hormooni üldist taset tõsta. Sojatoitudes leiduv liigne isoflavoonide tarbimine võib aga mõnel inimesel suurendada vähktõve tekkimise riski. Esmalt pöörduge arsti poole.

Toidu tuvastamine fütoöstrogeenidega

Fütoöstrogeene sisaldavate toitude hulka kuuluvad kõik sojaubadest valmistatud tooted: piim, magustoidud, tofu, valgupulber, tempeh ja "pilk", hamburger ja sojast valmistatud hot dog. Muude östrogeensete toitude hulka kuuluvad lutsern, õunad, peet, porgand, kirsid, kikerherned, tsitrusviljad, mustsilmsed oad, munad, kaneel, seller, piimatooted, apteegitilli seemned, linaseemned, küüslauk, kartul, nisu, maguskartul , granaatõunad, punased oad, päevalilleseemned, tomatid ja salvei.

Fütoöstrogeene sisaldavate toitude tähtsus

Kuigi meestele ja lastele on sojatoitude söömine valgude ja madala rasvasisalduse tõttu kasulik, on need menopausi ajal tavaliselt naistele mõeldud, kuna nad vajavad rohkem östrogeeni. Menopausijärgsed naised läbivad sageli teatud tüüpi hormonaalse testi, et teha kindlaks, kas nad vajavad rohkem östrogeeni - mida on kolme tüüpi - või mõnda muud hormooni. On midagi, mida nimetatakse endokriinsüsteemi häireid tekitavaks või ksenoöstrogeeniks, milles erinevad keskkonnaelemendid võivad toimida "valehormoonidena" ja organismi imenduda.Tulemuseks on see, et naisel, kellel on endiselt menstruaaltsükkel, võib nende ksenoöstrogeenidega kokkupuute tõttu tekkida teine ​​tsükkel, kellel on teine ​​tsükkel, isegi kui tal on see olnud vähem kui nelja nädala jooksul. Kui teil on menopaus, küsige oma arstilt, kas peaksite östrogeeni taseme tõstmiseks lisama ülaltoodud toite.

Östrogeeni sisaldavate toitude omadused

Kunagi olid sojatoidud väga mahedad ja mitte eriti maitsvad, kuid tänapäeval see enam nii ei ole. Sojapiimašokolaadi või vürtsitatud sojavorste leidub enamikus tervisekaupade kauplustes. Naised, kes ei pea piiratud kalorsusega dieeti, leiavad, et 85 grammis sojas on ainult 70 kalorit 30 grammi kohta ja 7 grammi munasarnast valku ning umbes 23 mg isoflavooni, domineerivat fütoöstrogeeni tüüpi. Hiina ravimtaimed, nagu punane ristik, must cohosh ja hiina angelica, võivad anda isoflavooni, mistõttu on neid ürte PMS-i ja menopausi toidulisandites.

Östrogeensete toitude allaneelamise kaalutlused

Ärge diagnoosige ennast. Kui teil on perimenopaus või menopaus, testige hormoonide taset. Kõik naised ei pea toidule lisama östrogeenset toitu. Mõnes võib aga olla liiga palju östrogeeni ja madal progesterooni. Kodune sülje- või vereanalüüs, mille viib läbi arst, annab vajaliku teabe, et teha kindlaks, kas nende toitude söömine on teile sobiv. Teatud tüüpi toidu söömine takistab lõpuks soja eeliseid. Brokkoli, kapsa, marjade, nisu, tsitrusviljade, maisi, viigimarjade, roheliste viinamarjade, maisi ja valge jahu tarbimine võib isoflavooni imendumise raskendada.

Östrogeeni söövad vähihaiged naised peaksid östrogeensete toitude ning muude dieedi ja toitumisega seotud probleemide osas konsulteerima tervishoiutöötajate ja toitumisnõustajatega.

Väärarusaamad östrogeensete toitude kohta

Sojatoitu tarbivad mehed ja naised aastatuhandeid. Mõned mehed kardavad, et soja söömine tõstab östrogeeni taset ja muudab nad naiselikuks. See ei ole üldiselt meeste risk, kuna nad toodavad suures koguses testosterooni. Kui tarbite sojatoite liiga palju, on vähirisk: 1999. aasta uuring näitas, et ainult kahe toidukorra pulbrilise sojavalgu tarbimine, mis annab päevas 45 mg sojaisoflavooni, võib naistel suurendada rakkude kasvu rinnakudedes. naised.