Sisu
On aegu, kui olete meffinite meeleolus, kuid sinu majas ei ole mune või neid ei saa süüa. Paljud muffinite retseptid kasutavad vähemalt ühte muna, kuid selle ümber on olemas tee. Saad teha retsepti ilma mune kasutamata ja keegi ei märka erinevust. Nii et järgmine kord, kui soovid teha kiire ja lihtsa hommikusöögi või lihtsalt suupiste päeva jooksul, proovige seda retsepti teha.
Juhised
-
Kuumutage ahi 200ºC-ni. Katke muffinialused köögipihustiga. Võid neid jagada või kasutada paberisalve.
-
Koori banaan ja pange see suuresse kaussi. Kasutage kahvlit, et vajutada toitu, kuni saad tass purustatud banaane. Küps banaan on kergemini segada kui roheline.
-
Lisage õunakaste, vaniljeekstrakt ja piim kooritud banaaniga ja segage seejärel. Kui banaan ei ole nii sõtkunud kui soovid, asetage see õunakaste ja piimaga segistisse või elektrisegisti, et neid segada.
-
Kombineerige kaussi jahu, suhkur, sool, söögisool ja küpsetuspulber. Lisage aeglaselt apelsiniga kaussi mõned kuivatatud koostisained ja segage need. Jätkake jahu lisamist ja segamist, kuni see on kadunud ja saad tihe tainas. Kui muffinitainas muutub väga paksuks, lisage see veidi lahjendamiseks.
-
Pane tainas rasvatatud muffiniallikatesse ja küpseta umbes 20 minutit. Veenduge, et tainas oleks hea, puurides muffini keskel auk hambaorkuga. Küpsise keskel ei tohi olla toores tainas või hambaorki niiske.
-
Eemaldage muffinid ahjust ja laske neil mõneks minutiks jahtuda.
Kuidas teha muffinit ilma mune kasutamata
Kuidas
- Nisujahu asemel võib kasutada täistera jahu, kliid või kaer.
- Banaanide asemel proovige kasutada teisi puuvilju, mis on kombineeritud õunadega nagu aprikoosid või rosinad.
- Tainale võib lisada tassile hapukoort või jogurtit, et teha muffinid kreemilisemaks ja niiskemaks.
Mida sa vajad
- 2 salve muffinitele
- Köök spray
- 1 tass sõtkutud banaani
- 3/4 tassi õunapüree
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/2 tassi piima
- 2 tassi täis nisujahu
- 3/4 tassi granuleeritud valge suhkur
- 1/4 tl soola
- 1/2 teelusikatäis
- 1 tl küpsetuspulbrit
- Hambapulgad
