Sisu
Poolte toitlustamiseks on palju ideid. Teatud sündmuse menüüvalikute valikut mõjutavad mitmed asjad. Väikese rühma jaoks on lihtsam serveerida keerukamaid roogasid, suuremates gruppides on parem iseteenindusega buffet. Luau või grill võib töötada kõige paremini välitingimustes. Hommikusöögid sobivad hästi iga grupi suuruse jaoks, kuid nõud võivad erineda.
Ainult eelroogad
Eelroogade valmistamine on pidu või erilise sündmuse jaoks lihtne. Neil on erinevad hinnad sõltuvalt peremehe maitsest. Üks võimalus on puuviljaplaadid õuna-, apelsini-, kiivi-, ananassi- ja cantaloupi viiludega. Juustu salve saab kokku panna erinevate küpsiste ja erinevate juustu väikeste kuubikutega. Tee kuklid sinki, kalkuni rinnaga, juustu, tuunikala, kana või muna salatiga. Teine hea idee on lehtpastad, mida saab osta või teha käsitsi.
Rohkem välja töötatud toite
Peenemaid toite serveeritakse elegantsematel aegadel. Tavaliselt algavad nad rohelise või puuviljasalatiga, aga ka leivakorviga. Pärast seda esimest sammu saab serveerida põhiruumi. Tavaliselt on sellel liha, kartul või riis ja mingi köögivilja segu. Viimane osa on magustoit, pirukas, kook ja muud maiustused.
Buffet
Rootsi laua stiilis eine on hea viis paljude külaliste jaoks erinevate toitude serveerimiseks. Valikud on piiramatud. Kokk võib pakkuda täielikku Itaalia hommikusööki koos erinevate pasta ja kastmetega, Mehhiko hommikusööki koos tacosega, mida külalised saavad valmistada, või traditsioonilist hommikusööki koos hautiste, liha, köögiviljade, puuviljade jms. Teine hea valik on erinevate sortidega pizza buffet. Lõpuks pakutakse ka salatibaari koos erinevate kastmetega.
Grill
Grilli serveerimine võib olla väga lõbus. Sealiha ja veiseliha saab küpsetada aeglaselt. Kuumad koerad ja hamburgerid võivad olla enne üritust. Suured potid keedetud oad ja salatikausid kapsast, pasta ja kartulid on lihtsad. Kui üritus on väljas, asetage suured lauad telkide alla või varju, kus külalised on mugavamad sööma.
Hawaii Luau
Hawaii luau peamine atraktsioon on röstitud sealiha, mida aurutatakse maa-alustes ahjus, mis toob kaasa aroomi, mis teeb igaühe suu vett. Et saada rohkem sorti, serveeri teriyaki kana koos sealihaga. Poi, teine hea järjekord Hawaii luau, on kastmes, mida saab maitsestada soola või suhkruga, sõltuvalt külaliste maitsest. Samuti saab serveerida kala, puuvilju ja salateid. Magustoidudeks võivad olla kookospähkli, šokolaadi või guava kook.
