Sisu

• Juhised
• Mida sa vajad

Vanasti jäi konservide säilitamine ellujäämise küsimuseks. Tänapäeval saate oma kapslite abil kontrollida koostisainete sisaldust teie armastatavatel toitudel. Juudi valmistamine on suurepärane võimalus hoida murakesi talvekuudel kasutamiseks. Kasutage želeet röstsaiale, jäätisele, maisi leivale või küpsiste, kommide või kookide täitmiseks.

Juhised

Kodune muraka moos on suurepärane kingitus. (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Asetage murakad ja suhkur suure kastruni.

2. Küpseta puuvilju ja suhkrut madalal keskmisel kuumusel, keetke aeglaselt 35 minutit. Pärast seda aega hakkab segu paksenema.

3. Segage tihti, kui segu pakseneb, et vältida selle kleepumist.

4. Pange kuuma muraka moos steriliseeritud konservipurkidesse, jättes igaühe ülaosale 1,5 cm ruumi. Selle protsessi hõlbustamiseks kasutage lehtrit.

5. Sulgege steriilsed viaalid kaanega ja rõngastega.

6. Pange punapealeibi purgid kanistrisse või suure potiga, mis on täidetud keeva veega 20 minutit.

7. Eemaldage purgid purkidest ja laske sel öösel istuda. Pudelid suletakse pärast jahtumist.

   
   

8. Veenduge, et kõik purgid on suletud, vajutades igaühe ülaosa. Nõuetekohaselt suletud pudeli kaas ei painu vajutamisel.

9. Märgistage need "muraka moos" ja lisage nende valmistamise kuupäev. Marmelaad kestab ühe aasta jahedas, pimedas sahvris.

Mida sa vajad

• 9 tassi murakaid
• 4 tassi pruuni suhkrut
• Konserveerimispurgid