Sisu
Inimestel on mõnikord kehasisaldus Candida'ga, kuna antibiootikume ja kortikosteroide kasutatakse liiga palju. Madal toitainete sisaldus ja isegi toiduallergiad võivad probleemi veelgi halvendada, arvestamata õhu saasteaineid ja tervisele kahjulikke kemikaale. Sümptomite hulka kuuluvad peavalu, gastriit, valu, seeninfektsioon ja isegi autoimmuunhaigused, näiteks mitmekordne keemiline tundlikkus ja krooniline väsimuse sündroom. Seda probleemi saab lahendada ainult kontrollitud dieediga.
Mida mitte süüa
Enamik kaubanduslikke toiduaineid sisaldavad pärmi ja gluteeni, millest kaks tuleb toidust eemaldada. Candida toidab neid, sest neil on kõrge glükeemiline indeks. Seega jätkab seene proliferatsiooni ja kahjustab immuunsüsteemi. Gluteeni sisaldavad toidud katavad enamikku leibasid, teravilja, pasta, kooke, magusaid ja soolaseid küpsiseid, piima ja isegi õlut. Enne ostmist on oluline kontrollida toidu märgist. Kui teil tekib probleem, siis peaksite küsima ka restoranide kelnereid seoses koostisosadega, eriti salatikastmega ja liha puhul.
Muud toidud, mida tuleb vältida, on maapähklid, seened, jahu, oder, rukis, maitseained, lisandid ja säilitusained, šokolaad ja kofeiin.
Vältige vahvlid ja šokolaadid (Photos.com/PhotoObjects.net/Getty Images)
Mida süüa
Enamikul Candida probleemiga inimestel on kaks võimalust: nad saavad süüa toitu, mis ei sisalda gluteeni või pärmi, või valida neile asendajad. Näiteks süüa leiba asemel kartuleid või jamssi. Kui aga eelistate veel leiba, tuleks valida speltanisu või tüüp, mis ei sisalda gluteeni, kui need, millel on valged terad või jahu.
Lisaks kartulitele ja jamssile on ka palju muid võimalusi, nagu liha, kala, pruun riis, täisjahu jahu, oad, mandlid, enamik pähkleid ja seemneid, köögivilju ja puuvilju. Suhkru tõttu on hea puuviljakogus piirata ühe või kahe päevani. On ka palju teravilja, mis ei sisalda gluteeni, nagu amarant, tatar, quinoa, kamut, hirss, basmati riis jne.
Kui mass on valik, on ka mitu asendajat. Riisist valmistatud pasta on mitmel kujul. Samuti saate osta speltanisu, samuti osta gluteenivaba jahu ja valmistada oma leiba. Nende jaoks, kes soovivad suupisteid, on laias valikus magusaid ja soolaseid vahuveine, mis ei sisalda gluteeni. Mõned neist on valmistatud mandlitest ja pekanipähklitest. Pähkleid kasutatakse üldiselt šokolaadina vahvlites ja jäätises.
Toidud, mis hävitavad seeni
Probiotikume soovitatakse tavaliselt Candida probleemide korral. Jogurtil on kultuure ja selle lisamine dieedile võib aidata võidelda Candida poolt põhjustatud infektsiooniga, sest see suurendab seedetrakti ja seedetrakti taimestikku. Muud toiduained, mis töötavad antibiootikumidena, on küüslauk, võilill tee, neitsi kookospähkliõli, malaleucaõli, oregano ja cayenne'i pipar. Proovige mõnda neist süüa või panna mõned õlid salatisse.
Ensüümid võitlevad ka kandidoosi vastu. Seedeensüümide ostmise asemel sööge palju värskeid köögivilju, nagu salat, kurk, porgand ja redis. Kõik need toidud sisaldavad looduslikke ensüüme, mida organism vajab Candida tõusu kontrollimiseks.
