Sisu
Kaks kõige levinumat viisi toidulaua valmistamiseks on elektripliidi või gaasipliidi kasutamine. Tarbijaenergia keskuse veebisaidi andmetel on 58% ameeriklastest elektripliidid, kuigi ka gaas on väga populaarne. On mitmeid põhjuseid, miks nii paljud inimesed otsustavad süüa teha elektripliidil.
Püsiv kuumus
Elektripliit annab ühtlasemat soojust ja seda on gaasi ekvivalendist täpsusega lihtsam juhtida. Elektriliste mudelite mähised koos keraamilise või klaasist triibuga soojendavad pottide ja pannide küpsetuspinda ühtlaselt. See hoiab ära pottides oleva toidu ühelt poolt põlemise. Õrnaid toite, näiteks mune, mõjutab ebaühtlane kuumus tugevalt. Lisaks võimaldab elektripliidi nupp kasutajal tavaliselt kiiresti ja täpselt erineva temperatuuriga kohaneda. Gaasipliidid vajavad leegi reguleerimist, mis võib erineda mitme teguri põhjal. Parimate tulemuste ja ühtlasema kuumuse saavutamiseks kasutage elektripliidil lamedapõhjalisi panne. Ümardatud põhjad võimaldavad soojusel pääseda ja raiskavad energiat.
Energiasäästu
Kui järgite kokaraamatut, võite öelda, millal pliidil küpsetatav toit on peaaegu valmis. Elektripliidi eeliseks on energia säästmine, kuna saate selle enne toiduvalmistamise lõpetamist välja lülitada. Nende või lameda pinnaga elektripliitide mähised hoiavad pärast toite väljalülitamist mitu minutit suures koguses soojust. Elektrivoog peatub koheselt, mis tähendab, et te ei kuluta enam raha. Jääkkuumus jätkub siiski mõnda aega. Tarbijaenergia keskuse veebisaidi andmetel on kütteelemendid töö lõpetamiseks piisavalt soojad. See sama meetod töötab ka elektriahjus küpsetades. Toite saab välja lülitada mõni minut enne küpsetusaja lõppemist ja kuumust jääb ahjuruumi mitu minutit, enne kui see oluliselt väheneb.
Lihtne puhastada
Puhtad ahjud on tõhusamad ja kulutavad söögi valmistamiseks vähem energiat. Selles osas on elektripliidil gaasivahemiku ees suur eelis. Puhastamise lihtsus on üks selle parimatest eelistest, kirjutab ServiceMagic.com. Üldiselt tuleb gaasipliite puhastada pärast igat kasutamist, kuid üldjuhul piisab vaid elektripliidi pinnal oleva lapiga kiirest puhastamisest. Siledate pindadega elektripliitidel, näiteks keraamilise spooniga versioonidel, pole mahavoolanud toitu kinni hoidvaid kohti. Spetsiaalselt nende ahjude jaoks valmistatud puhastusvahend muudab puhastamise palju lihtsamaks. Ka rullide ja helkuritega mudeleid on lihtne puhastada, kuna osad tulevad välja ja neid saab käsitsi pesta vaid mõne minutiga.
