Kuidas röstida mandlilaaste

Autor: Roger Morrison
Loomise Kuupäev: 17 September 2021
Värskenduse Kuupäev: 15 November 2024
Anonim
Kuidas röstida mandlilaaste - Elu
Kuidas röstida mandlilaaste - Elu

Sisu

Kuigi mandleid peetakse pähkliteks, on need tegelikult rohelise ja sametise vilja seemned. Kuuludes virsikute perekonda, on mandlitel kaks sorti: mõru ja magus. Mõruid mandleid tuleks tarbida mõõdukalt, kuna selle üks komponent (vesiniktsüaniidhape) võib põhjustada terviseprobleeme. Toiduvalmistamisel kasutatakse kõige sagedamini maiustusi. Neid võib leida tervena, tükkidena või laastudena. Mandlilaastud võivad olla kooritud või kooritud. Röstige neid tules või ahjus.

Ahi

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 175 ° C.

2. samm

Vooderda küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga, läikiv pool ülespoole.

3. samm

Jaotage mandlilaastud ahjuplaadil ühtlase kihina ja asetage see ahju keskele.


4. samm

Viie minuti pärast eemaldage mandlid ja levitage neid puulusikaga, et need ühtlaselt küpseksid. Viige pann uuesti ahju ja laske mandlitel veel viis või kümme minutit röstida. Järgige protsessi hoolikalt, vältides mandlite põletamist. Õige koha leidmiseks peavad need olema kergelt pruuni või pruuni värvusega ja andma mandli aroomi.

5. samm

Eemaldage mandlid ahjust ja asetage need taldrikule jahtuma.

Praepann

Samm 1

Asetage tulele üle kuiv pann.

2. samm

Lülitage kuumus keskmisel temperatuuril sisse.

3. samm

Pange mandlid kuivale pannile ja laske neil röstida. Segage aeg-ajalt, et vältida mandlite põlemist.

4. samm

Kui mandlid saavutavad kergelt pruunika värvi ja neil on endiselt iseloomulik aroom, lülitage kuumus välja. See peaks võtma umbes kaks minutit.

5. samm

Pange mandlid taldrikule jahtuma.


Kõik tunnevad eda tunnet - kui avate maja ee telefoni helina, avate võtmetega väliuke, kuid ellek ajak on ee vaikne. Ke helita? Kui teie telefoniteenue pole lubatud helitaja ID-d, ei aa...

Köögiviljade ja muude põllukultuuride itutamie põhimõte vatavalt Kuu faaidele on tuntud kui biodünaamiline põllumajandu. ee põhineb ideel, et Kuu kontrollib gra...

Sinu Jaoks