Sisu
Kui varem arvati, et need on mürgised, siis tänapäeval on tomatid ülimalt populaarsed kogu maailmas, eriti koduaedades. Seda köögivilja kasvatatakse tavaliselt suvel, et vältida jahedamat kevad- ja sügiskliimat ning põllumehel on valida sadade sortide vahel.
Koristuspäevad
Istutamise ja koristamise vaheline aeg sõltub tomatiliigist. Kiire saagi sordid on küpsed 60 päevaga või vähem, keskmise saagikoristuse punaste küpsemine võtab aega 70–79 päeva, kuid lisaks parema kvaliteediga saadakse ka rohkem puuvilju. Ülejäänud sortide küpsemine võtab tavaliselt aega 65–85 päeva ja mida suurem on vili, seda pikem valmimisaeg.
Äärmuslikud temperatuurid
Tomatite kasvu võib takistada väga külm või väga kuum temperatuur. Kui temperatuur langeb alla 10 kraadi, kasvab taim aeglasemalt, samal ajal kui temperatuur üle 35 kraadi võib põhjustada lillede hävimist. Ideaalne temperatuur tomatite kasvatamiseks on vahemikus 20 kuni 30 kraadi Celsiuse järgi.
Millal saaki koristada
Tomatid küpsevad ka pärast saagikoristust, seetõttu tuleks neid korjata siis, kui nad on rohelise värvi kaotamas. See hoiab ära viljade vigastused või mädanemise. 12–15 kraadi juures hoitud tomatite küpsemine võtab kauem aega kui viljad, mis on avatud temperatuurile üle 30 kraadi.
