Sisu
Paljud Hondurase toidud on väga sarnased ülejäänud Kesk-Ameerika riikidega, kuid neil on ka Aafrika ja Kariibi mere mõjud. Kookospiima kasutamine Kariibi mere rannikul ja Lahe saartel muudab selle piirkonna köögi ülejäänud riigi omast väga erinevaks. Enamik Hondurase kööki koosneb lihast ja kanalihast, mida serveeritakse koos praetud ubade, riisi ja ubade, guacamole või tortilladega. Puuviljad on Hondurases populaarne magustoit.
Hommikusöök
Hondurased armastavad rikkalikku hommikusööki koos oma kohviga. Tuntud kui "desayuno tipico" ehk traditsiooniline hommikusöök, koosneb praetud munadest, praetud jahubanaanidest, praetud oapüreest ja juustust. Pakutakse ka tortillasid ja mõnikord lisatakse vürtsikat vorsti või röstitud liha.
Montucas ja pupusas
Tamales ehk montuca on maisitainast valmistatud pelmeenid, mis on täidetud kana või lihaga. Need mähitakse banaanilehte või maisikestasse ja seejärel aurutatakse või keedetakse. Tamale on Hondurases tavaline tänavatoit ja seda serveeritakse söögikordade ajal ka rikkaliku süsivesikute lisandina. Pupusad on sarnased, kuid täidetud seanahaga.
Teosisupp
Teosisupp ehk keedetud tigu on rikkalik tigu, köögiviljadest ja kookospiimast valmistatud supp. See on populaarne Kariibi mere rannikul Hondurases. Teosisuppi saab valmistada ka krevettide või isegi kalaga, kui tigu pole saadaval. Paljusid Kariibi mere piirkondade roogasid serveeritakse kookospiimas küpsetatud riisi ja ubadega.
Rostbiif
Röstitud või "carneada" liha on pigem toiduvalmistamise üritus kui roog ja see koosneb suurest kogusest lihast, mis on grillitud või valmistatud grillina ja mida süüakse suures grupis muusika ja jookidega. Liha serveeritakse praetud jahubanaanide, guacamole, praetud ubade ja kismooliga, mis on traditsiooniline lisand toorest sibulast, tomatist, koriandrist ja sidrunimahlast.
Tortillad
Tortillad on Hondurase põhitoit, nagu ka suuremas osas Kesk-Ameerikast. Enamiku roogade juurde kuulub ports maisi või nisutortillasid. Samuti pakutakse neid praetud oapüree, juustu ja hapukoorega täidetuna maitsva tänavatoiduna, mida nimetatakse "baleadaks".
Kala
Hondurase Yojoa järve kala on populaarne roog kogu riigis. Kalad soolatakse või maitsestatakse ning transporditakse seejärel turgudele ja kauplustesse. Yojoa kala serveeritakse praetud või grillitud kujul koos praetud plantainide ja marineeritud kapsa viiludega.
Yuca chicharroniga
"Yuca con chicharron" koosneb keedetud maniokijuure tükkidest, mis on segatud kapsaga ja serveeritud sealihanahaga, mida praetakse krõbedaks. Roog on maitsestatud vürtsika tomatikastmega ehk "mojo" - oliiviõlist, küüslaugust, sibulast ja erinevatest vürtsidest valmistatud kastmega.
