Sisu
Toidud, vedelikud ja muud ained sisaldavad erinevat happesuse ja aluselisuse taset. Peedimahla abil saate testida erinevate ainete happesust ja leeliselisust ning teha oma pH-skaala. Kui olete pH-skaala loonud, kasutage seda oma kodus erinevate ainete pH-taseme määramiseks.
Samm 1
Peske peet hästi ja lõigake sellest neli viilu. Pange peediviilud tassi veega pannile.
2. samm
Lase vees keeda keskmisel kuumusel. Keeda veel 5 minutit.
3. samm
Eemaldage peet tulelt ja laske mahl täielikult jahtuda. Kastke kohvifiltrid peedimahlas ettevaatlikult, kui see on juba külm. Laske filtritel 30 minutit vedelikus liguneda, seejärel tühjendage mahl.
4. samm
Jätke iga filter rätikule ühe kihina. Laske filtritel üleöö kuivada. Kääride abil lõigake kuivad filtrid 2,5–7 cm laiuseks.
5. samm
Joonistage 14 ruudu, mille pikkus on 1,2 cm, joontega paberi põhjast keskele. Iga ruudu vahele jäta 1,2 cm ruumi. Tehke esimese kaadri kohal olevasse ruumi number 0 ja jätkake iga kasti vaheliste tühikute nummerdamist lõpuni numbriga 14 viimasel ruudul. Kirjutage skaala ülaossa "hape" ja alaossa "leeliseline".
6. samm
Kirjutage skaalal oma numbri 1 kõrvale "akuhape". Kirjutage numbri 13 juurde "pleegitaja" ja numbri 14 juurde "seebikivi". (Need skaala osad sisaldavad ohtlikke aineid, mida ei tohiks manipuleerida.)
7. samm
Sildistage kõik oma klaasist tassid numbritega 2 kuni 12. Pange iga nummerdatud klaasi täitmise ajal kirja iga vedeliku nimi ja paberile vastava diagrammi skaala.
8. samm
Pange klaasi number 2 sidrunimahl, number 3 - äädikas, number 4 - Sprite, number 5 - koolasooda, number 6 - piim ja number 7 - vesi. Segage söögisoodat selle valmistamiseks piisava koguse veega nasaalne lahus ja pange segu klaasi number 8. Lisage näo kokkutõmbav aine numbriga 9, vedelseep 10 ja ammoniaak numbriga 11.
9. samm
Kastke ühe oma peediriba ots klaasi Number 2. Riba muudab värvi pH taseme põhjal. Asetage riba skaalale alla nii, et testitud osa kataks kasti numbri 2 all.
10. samm
Jätkake iga vedeliku testimist ja kinnitage seejärel riba lindiga klaasi numbrile vastava skaala numbri alla. Kui olete lõpetanud, on teie skaalal värvigamma, mis tähistab pH-ainete võimalikke tasemeid, kui katsetate neid peediribade abil. Happelised vedelikud tekitavad testribadel punaseid toone, sinine aga leelisust.
11. samm
Testige oma tassi kohvi peediribaga ja jälgige pH-taseme määramiseks skaala värvimuutust. (enamik kohve keerleb skaalal pH väärtuse 5 ümber).
