Sisu
Kui teile meeldib süüa teha, kuid soovite oma lemmikmagustoitudes vähendada rasva ja õli, lisage retseptis jogurt. Jogurt muudab koogi eriti niiskeks ning lisab kaltsiumi ja valku. Kui lisate selle oma retsepti, siis täpsustage koostisosade mõõtmisi, nii et kookil oleks õige maitse ja konsistents.
Samm 1
Lugege hoolikalt retsepti, et näha, kui palju jogurtit õli asendajaks vajate.
2. samm
Mõõda pool võikogusest, mida retsept nõuab, ja pane see koogitaignasse. Kui kasutate retseptis õli, asendage 1/2 tassi õli kolmveerandi jogurti kogusega. Näiteks kui retsept nõuab 1 tassi õli, kasutage 1/4 tassi pluss 2 supilusikatäit jogurtit ja 1/2 tassi õli.
3. samm
Mõõtke retseptis oleva õli või või teise poole jogurt ja asetage see ka koogitaignasse.
4. samm
Kui retsept seda nõuab, kasutage hapukoore asemel jogurtit. See eemaldab koogist osa õlist ja rasvast, jättes koogi siiski pehmeks ja niiskeks.
5. samm
Kui soovite, et kook oleks väga niiske, lisage õli asemel jogurtit. Vähendage retseptis sisalduvaid vedelikke vähemalt ühe supilusikatäie võrra, nii et kook on keskel täielikult küpsenud.
