Sisu
Sahharoosil ehk tavalisel suhkrul võib olla tõsine tervisemõju. Teatud tüüpi pärilik biokeemia muudab mõned inimesed suhkrutalumatuks. See on piisavalt levinud probleem, mis võib põhjustada palju terviseprobleeme. Tegelikult on miljonid inimesed suhkrutalumatud ja ei tea seda. Sellise talumatusega inimesed peaksid oma dieeti muutma, et järk-järgult kaotada suurem osa suhkrutarbimisest.
Tõus ja langus
Öeldakse, et inimesed, kellel on suhkrutalumatus, on suhkrust "sõltuvuses". See on olemas mitmel põhjusel. Üks olulisemaid on see, kuidas keegi pärast magusa söömist "pikk" saab. See "kõrge" on selge märk suhkrutalumatusest ja sellele järgneb alati "kukkumine". Kellel pole päeva jooksul normaalses koguses magusat söödud, on hüpoglükeemia sümptomid, ebanormaalselt madal veresuhkru kontsentratsioon. Nende sümptomite hulka kuuluvad väsimus ja depressioon. Tulemuseks võib olla rulluisumaailm, kus suhkrute mittesöömine põhjustab depressiooni ja väsimust. Seejärel võtab inimene pärast söömist lühiajaliselt energiat ja heaolutunnet. Elust saab raske tsükkel.
Depressioon
Suhkrutalumatus korreleerub sageli serotoniini tootmise madala tasemega. See on äärmiselt oluline ajukemikaal. See kontrollib emotsioone, pakub heaolutunnet ja aitab kaasa arutlusvõimele. Inimesed, kellel on suhkrutalumatus, ei tooda üldiselt nii palju serotoniini kui inimesed, kellel pole talumatust. Seetõttu on suhkrutalumatud inimesed depressiooni, paanikahoogude ja ärevuse suhtes altimad kui ülejäänud elanikud. See madal serotoniini tootmine põhjustab ka selliseid probleeme nagu meeleolu kõikumine, unetus ja keskendumisraskused.
Ache
Inimestel, kellel on suhkrutalumatus, on ka endorfiinide tase madal. See on seotud serotoniini puudumisega. Endorfiinid on kemikaalid, mida aju eraldab, kui keha on stressis. See aitab rahuneda ja pakub heaolutunnet valu ajal. Kui endorfiine on vähe, tunnevad inimesed valu intensiivsemalt; pingelistes olukordades rahunemine on keeruline. Madal endorfiinide tase on sahharoositalumatuse sümptom, mis põhjustab intensiivset ärevust ja võimetust valu ületada. Teisisõnu, suhkrutalumatud inimesed kogevad valu intensiivsemalt kui ülejäänud elanikud. Nii endorfiinide puudumine kui ka vähene serotoniini tootmine võivad põhjustada agressiivset käitumist, kurnatustunnet ja isegi peavalu.
