Sisu
Küüslauk on suurepärane vürts, mis sisaldab mitmeid vitamiine, nagu mangaan, vitamiin B ja C. See on ka põletikuvastane ühend ja vähi vastu kaitsvate omadustega. Liiga palju küüslaugu, eriti toore söömine võib aga olla kahjulik. Vürtsi talumatus võib selle tarbimisel põhjustada ka negatiivseid sümptomeid. Nagu iga tervisliku toitumise puhul, on ka põhiline saladus mõõdukus.
Seedeprobleemid
Liigne küüslaugu tarbimine võib põhjustada krampe, maohäireid või kõrvetisi. Maohapped segunevad keedetud või toore küüslaugu tugevate ühenditega ja võivad maole põletavalt mõjuda. Äärmuslikel juhtudel võib see põhjustada iiveldust, oksendamist või kõhulahtisust. Esmakordselt küüslauku oma toidule lisades alustage poolest nelgist päevas ja suurendage aeglaselt ühe kuni kolme nelkini. See aitab vältida liigsega seotud kõhuvalu sümptomeid.
Küüslaugu kehalõhn
Suures koguses küüslaugu söömine võib põhjustada kehalõhna. Halb hingeõhk on küüslaugu väävli vabanemine kopsudesse ja kehast väljasaatmine. Küüslaugu hingeõhku ei saa ravida. Hambapasta või suuvesi aitab ainult lõhna katta. Küüslaugu lõhn võib pärast allaneelamist tungida ka naha pooridesse. Mõned inimesed võtavad küüslaugulisandeid, et vältida halba hingeõhku ja kehalõhna, kuigi mõnede nende toidulisandite eelised on vaieldavad.
Allergia küüslaugule
Mõnel inimesel võib olla küüslaugutundlikkus või isegi allergia. Sel juhul on kõige parem maitsestamist täielikult vältida. Küüslauguallergia sümptomiteks on lööve, peavalu, puhitus, kõhulahtisus, gaasid või palavik. Tugevad allergiajuhud võivad põhjustada kroonilist väsimust, keele turset või anafülaktilist šokki. Tehke allergiatesti abil kindlaks, kas teil on küüslauguallergia. Kui tulemus on positiivne, kontrollige toidumärgiseid veendumaks, et neil pole maitseaineid, ja tellige restoranides küüslauguvabad toidud.
Sisemine verejooks
Raske küüslaugu allaneelamise korral võivad maitseaine tugevad vedelikud põhjustada seedetrakti verejooksu või verejooksu ajus. Need rasked juhtumid tulenevad tavaliselt inimestest, kellel on haigusseisund või kes võtavad verd vedeldavaid ravimeid. Tõsiste sümptomite korral pöörduge viivitamatult arsti poole.
