Sisu
Vaakumtihendid on masinad, mis kasutavad toiduainete kilekotti külmutamiseks ja säilitamiseks. Kahe tüüpi vaakumtihendite hulka kuuluvad välimine vaakumsulgur ja kambriline vaakumsulgur. Vaakumkinnitid kasutavad toidu nõuetekohaseks sulgemiseks erinevat tüüpi kotte ja tarvikuid. Värskuse tagamiseks on erinevatel toitudel vaakumtihendite paigaldamisel erinevad nõuded. Vaakumkinnitajad võivad ehteid ja muid väärisesemeid ladustamiseks hermeetiliselt sulgeda.
1
2
Vaakumkambri tihendid on saadaval pingi- ja kaubandusmudelites. Need võivad olla ühe- või kahekambrilised mudelid, enamiku kaubanduslike kahekambriliste tihenditega. Kõigil vaakumsulguritel on samad põhifunktsioonid: õhu eemaldamine kilekotist ja tihendamine kuumutatud tihendusvardaga. Kambri vaakumi tihenditel on võimas imemisjõud, kuna vaakumikanali asemel kasutatakse vaakumpumpa.
3
Kambri vaakumitihenditel on nupud, mis võimaldavad kasutajal määrata vaakumkotist eemaldatava õhu koguse. Seal on ka taimeri tihendivarras, mis tuleb enne koti sulgemist üles seada. Paksemad ja suures koguses vaba ruumi kotid vajavad pikemat vaakumisaega kui väikesed täiskotid. Kui vaakumkamber on eelnevalt määratletud, asetatakse toit vaakumkotti. Kogu vaakumkott läheb kambrisse, kusjuures koti avatud ots asetatakse tihendusvarda alla.
4
Kui kott läheb kambrisse ja kaas on suletud, tõmbab seade kogu õhu kambrist välja ja toidukotist välja. Kui kogu õhk on kadunud, surub tihendivarras koti servale, tihendades selle kuumuse abil. Tihendusvarda soojus on äärmiselt kõrge, nii et saate täielikult sulgeda vaakumtihendite jaoks kasutatavad spetsiaalsed kotid. Tavalisi toidukotte ei saa sel põhjusel vaakumsulguriga kasutada. Peamine erinevus kambritolmuimejate ja väliste vaakumtihendite vahel on see, et kambrilised suudavad vedelikke sulgeda, välised aga ainult tahkeid esemeid.
