Sisu
PH on vedeliku happesuse või aluselisuse näitaja. Selle skaala on vahemikus -1 kuni 14. Sõna otseses mõttes viitab pH vesinikioonide kontsentratsioonile mis tahes lahuses. Madal pH väärtus on seotud vesinikioonide kõrge kontsentratsiooniga, kõrge väärtus aga madalate kontsentratsioonidega. Hapete pH on madal ja leeliste pH kõrge. Skaala põhineb vesinikioonide kontsentratsioonil puhtas vees, mille väärtus skaalal on 7. Seitset nimetatakse aluseks, see tähendab, et see pole leeliseline ega hape. Kõik, mille väärtus on alla 7, on happeline, mida väiksem on selle arv, seda suurem on happe tugevus. Näiteks on maohappe väärtus 2. Kõike, mis ületab 7, peetakse aluselisemaks, näiteks valgendit, mille väärtus on 12.
Mis on pH?
Millised on soola keemilised omadused?
Sool on keemiliselt tuntud kui naatriumkloriid. See on üks kergemini leitavaid mineraalühendeid maailmas, meredes on neid tonni. See on ka kõige levinum vürts toiduainetes kogu maailmas. Keha on vajalik normaalseks toimimiseks. Naatriumkaalium on oluline osa impulsist, mis paneb inimese südame põksuma. Keemiliselt öeldes on see kuivatusaine. See imab vett oma ümbrusest. Kuid kuna sellel pole vesinikioone ega toodeta neid, pole see ka hape ega leeliseline. See on alus.
Kas sool muudab vee pH-d?
Sõltuvalt vee pH-st, kuhu sool sisestatakse. Keemiliselt öeldes on sool aluseühend happe-leelise skaala keskel. Kui see asetatakse kõrge pH-ga vette, võib pH langetada pH-skaala keskpunkti sõltuvalt lisatud vee ja soola kogusest. Kui vee pH on madal ja see muudab selle väga happeliseks, tõstaks sool pH pH skaala keskpunkti.
