Sisu
Praetud toidud on värskena krõbedad ja pehmed, kuid neid võib olla keeruline uuesti soojendada, ilma et need pehmeks muutuksid. Näiteks soojendavad mikrolained toidus olevaid veemolekule, mis tekitavad auru ja mille tulemuseks on praetud toitude konsistents ja maitse. Parim viis nende toitude soojendamiseks ja endiselt maitsvaks hoidmiseks on kuivaks soojendamine nagu ahjus.
Samm 1
Asetage riiul ahju keskele ja soojendage seda temperatuurini 200 ° C.
2. samm
Pihustage mittekleepuvat pihustit küpsetusplaadile. See hoiab ära toidu kleepumise ja annab natuke õli, mis muudab toidu taas krõmpsuks.
3. samm
Pange toit küpsetusplaadile nii, et igaühe vahel oleks umbes 1 cm ruumi. Kui soojendate väikseid toite nagu friikartuleid, saate need üksteisele lähemale asetada, kuid veenduge, et need üksteist ei puudutaks.
4. samm
Pihusta toidule mittepulgaga pihustit.
5. samm
Kuumutage toitu ahjus 15–30 minutit. Kasutage pintsette, et need pooleks muuta, et mõlemad pooled pruuniks muutuksid. Toit saab valmis, kui mõlemad pooled on kuldsed ja keskosa kuum.
6. samm
Liigse õli imamiseks kandke toit paberrätikule.
