Sisu
Kui sa oled kunagi küpsetatud pannil küpsetatud pannil või elektrilise panniga, siis tead, et tavaliselt on see päris räpane koristustöö. Samuti tundub, et pool peekonist on protsessi käigus aurustunud. See kahaneb traditsiooniliste meetodite keetmisel, sest soojusallikas on ebaühtlane ja kööginõud kuumenevad väga kiiresti. Küpsetades neid ahjus, saate vähendada kokkutõmbumist ja vältida sellega seotud segadust.
Juhised
-
Kuumuta ahi temperatuurini 200 ° C.
-
Katke küpsetusplaat või muu foolium fooliumiga.
-
Avage viilutatud peekonipakend ja asetage ribad alumiiniumisse. Lehte ei ole vaja määrida - peekonist vabanev rasv takistab selle kleepumist.
-
Pange küpsetuspann või kuju ahju keskele. Küpseta peekonit 15 ja 20 minutit. Kontrollige seda mitu korda viimase viie minuti jooksul, kui aeg sõltub kasutatava ahju tüübist.
-
Eemaldage peekon ahjust ja asetage keedetud ribad paberirätikuga vooderdatud plaadile üleliigse rasva absorbeerimiseks.
-
Kõrvaldage rasv pärast jahutamist, foolium eemaldatakse ja koorige see ettevaatlikult nii, et see ei lekiks. See muudab puhastamise palju lihtsamaks kui traditsioonilistes meetodites.
Kuidas
- Jääga peekonit saab hoida sügavkülmas niipea, kui see on jahtunud. Kuumutage külmutatud peekon uuesti 30 sekundit või kuni see on piisavalt kuum.
Mida sa vajad
- Bacon
- Alumiiniumfoolium
- Küpsetusplaat või kuju
