Sisu
Niipea, kui lasanje tulelt eemaldatakse, on kõigil koostisosadel rikkalik maitse ja pehme tekstuur. Kuid need ahjust väljunud omadused kaovad, kui lasanje jahtub, kui tainas hakkab kastet imama ja juust tahkuma. Lasanje uuesti kuumutamine on mitmest koostisosast koosnevate kihtide tõttu veidi keerulisem kui teised road. Algse tekstuuri saavutamine võib olla keeruline, nii et uuesti kuumutatud lasanjejäägid kipuvad olema kõvad või kummid, kui selleks pole spetsiaalset ettevalmistust.
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C. Torka lasanje pind kahvliga, kuni lasanje on väikeste aukudega täielikult kaetud.
2. samm
Valage lasanjele aeglaselt 2 spl piima, nii et kõik kahvliaugud oleksid täidetud ja tahenenud kihid saaksid niiskust. Lisage veel supilusikatäis piima, kui auke on veel täita.
3. samm
Pange lasanjeanum tihedalt alumiiniumfooliumiga. Veenduge, et alumiiniumfoolium ei puutuks kokku lasanje pinnaga, vastasel juhul sulab juust ja jääb selle külge.
4. samm
Pange kaetud lasanje oma ahju ja küpseta 20 minutit. Eemaldage foolium tagamaks, et juust on kuldne ja kihisev.
5. samm
Kontrollige lasanje sisemust veendumaks, et see on täielikult kuumutatud. Sisestage kahvli lasanje keskele ja hoidke seda 10 sekundit paigal, eemaldage see ja puudutage kahvli otsa, et see oleks kuum.
6. samm
Katke lasanje alumiiniumfooliumiga ja küpsetage veel 10 minutit, kui kahvel on külm, see tähendab, et keskosa pole veel kuumutatud. Serveeri lasanjet kohe, kui see on täiesti kuum, muidu võib see uuesti taheneda.
