Sisu
Värskeid Pamonhasid on suhteliselt lihtne valmistada ja need võivad olla väga maitsvad. Sellest tulenevalt võite valida, kas teha rohkem kui vajalik, ja ülejäänud osa salvestada hilisemaks kasutamiseks külmkapis või sügavkülmas. Sellisel juhul on vaja neid korralikult kuumutada. Nende hoolimatu kuumutamine võib värske ja kuuma pudru asemel olla vesine, purune konsistents.
Samm 1
Asetage aurugrill pannile.
2. samm
Lisage pannile vähemalt 5 cm vett, jättes grilli suhtes vähemalt 2,5 cm vaba ruumi. Süüdake tuli ja keetke vesi.
3. samm
Pange pamonhad auru, avatud ots ülespoole. Kata pann ja keera kuumus maha, kuni vesi jääb kergelt keema. Ideaalsel keetmisel on panni pinnale aeg-ajalt kerkivad väikesed mullid, mitte suured püsivad mullid.
4. samm
Aurutage jahutatud pamonhasid umbes 15 kuni 20 minutit või külmutatud 20 kuni 30 minutit. Pange protsessi ajal pannile kinni, et vesi ei aurustuks täielikult. Kui see juhtub või tase langeb, lisage veel vett.
