Sisu
Kuuma vedela juustuga kaetud nachod on paljude inimeste lemmikroog. Erinevalt neist kümnete säilitusainetega valmis ostetud kastmetest on seda retsepti võimalik kodus valmistada täiesti looduslike koostisosade, näiteks piima ja cheddari juustu abil. Kasutage seda vedelat juustu maitsva lisandina nachodele, tacodele, burritodele, hamburgeritele või isegi lihatükkide, köögiviljade ja leiva kastmiseks omamoodi fondüü sisse.
Samm 1
Pehmenda toorjuustu kaetud pannil tasasel tulel, kuid sega sageli.
2. samm
Niipea kui see pehmeneb, lisage cheddari ja Monterey Jacki juustud.
3. samm
Eraldi kausis lisage jahu 1/4 tassi piima ja segage hästi.
4. samm
Lisage pannile keskmisel kuumusel piprakaste ja 1/2 tassi piima. Segage ja laske sellel sulada.
5. samm
Lisage ülejäänud piim ja segage hästi. Seejärel lisage piima ja jahu segu.
6. samm
Kuumuta kaste keemiseni, kuid ära lõpeta segamist. Kui segu on keema läinud, segage enne tule kustutamist minut aega. Serveeri kuumalt.
