Sisu
Toitude maitsestamiseks kasutatakse tavaliselt veetustatud sinepi. Kui märkate, et teie dehüdreeritud sinep on otsa saanud või soovite lihtsalt selle asendada, proovige vahelduseks mõnda neist koostisosadest.
Hiina tüüpi sinep
Inglise keeles praktiliselt söödav veebisait soovitab kuivatatud sinepi asendada ühe hiina tüüpi, näiteks wasabiga. Öeldakse ka, et kogust tuleb vähendada. Jahvatage hiina tüüpi sinepiseemneid, et saada dehüdreeritud sinepipulber.
Mädarõigas
Mädarõigas on veel üks dehüdreeritud sinepi asendaja, vahendab Food Subs veebileht. Sellel on sinepiga sarnane vürtsikas ja tugev maitse, mis annab retseptile sarnase vürtsika puudutuse, kuid erineva maitsega.
Kurkumipulber
Teine vürts, mida saab kasutada kuivatatud sinepi asemel, on kurkumipulber. See on natuke kibedam, kuid omab sarnasusi tavalise sinepiga. Retsepti valmistamisel kasutage võrdses koguses kurkumipulbrit.
