Sisu
Õhupallid, söögisoodat ja äädikas loovad igas vanuses lõbusaid teaduslikke katseid. Need materjalid on tavalised teadusklassides algkoolist kuni keskkoolini. Keemiline reaktsioon, mis on põhjustatud söögisooda ja äädika segust, võib anda õhupallide, omatehtud vulkaanide ja paljude mullide purunemise. Balloone kasutatakse tavaliselt nendes katsetes, kuna need tõendavad keemilise reaktsiooni tulemust.
Keemiline reaktsioon
Naatriumvesinikkarbonaadil on keemiline valem NaHCO3. Äädikas on vee ja 5% äädikhappe kombinatsioon. Kuna mõlemad komponendid sisaldavad kemikaale, tekib kombineerimisel reaktsioon. Äädika ja söögisooda segu tekitab toodet nimetusega süsinikhape. See hape laguneb kohe süsinikdioksiidiks. Kui bikarbonaadile lisatakse äädikat, tekitab mullid süsinikdioksiid.
Ballooni lisamine
Pange 1 tl söögisoodat keskmisesse kolbi. Tühjendage 1-liitrine veepudel ja lisage tühja pudelisse 4 teelusikatäit äädikat. Asetage õhupall pudeli suudmele. Pöörake see nii, et äädikas siseneb õhupalli. Tagastage pudel algasendisse ja vaadake õhupalli täitumist. See on tingitud selle sees tekkinud süsinikdioksiidist, mis täidab ruumi. Püüdke muuta söögisoodat ja äädikat, et näha, mis juhtub.
Huvitav teave
Õhupalli täitmiseks tekkiv keemiline reaktsioon toimub ka siis, kui bikarbonaati kasutatakse koogitainas ja leiba, mis ei sisalda pärmi. Reaktsioon tekib siis, kui söögisoodat puutub kokku ahju soojusega, põhjustades kooki või leiva kasvamist. Naatriumkarbonaat moodustab looduslikult naatriumvesinikkarbonaati. See leidub 60 000 meetri sügavusel. Enamik söögisoodat on sünteesitud kunstlikult.
Teised proovitavad asjad
Proovige panna söögisoodat plastmassist tassi, seejärel tilgutage veidi äädikat. Klaas täidetakse peagi vahu ja mullidega. Tehke vulkaan, mis ümbritseb pruuni paberiga koonusekujulist objekti. Pane punane värv bikarbonaadile ja lisada koonuse ülaosale vulkaanile. Kui olete lööbe jaoks valmis, tilguta äädikas. Mullid ja vaht voolavad peagi läbi vulkaani külgede. Võite proovida täita ka kanister koos söögisoodaga. Lisage kaks teelusikatäit äädikat ja lisage kiiresti. Pöörake kanister tagurpidi ja jätke see tasasele pinnale. Kanistri sees moodustunud süsinikdioksiidil ei ole kuhugi minna, põhjustades selle pinna tõusmist. Hoidke eemal.
