Sisu
Pruun riisitee, jaapani keeles tuntud ka kui "genmaicha", on rohelise tee ja röstitud pruuni riisi eriline segu. See tee sisaldab flavonoide, antioksüdante, mineraale ja vitamiine. Selle tee kasu tervisele sobib rohelise tee omadega. Pruun riisitee on pähklise aroomi ja maitsega ning seda võtad kuumalt või kasutad jäätee valmistamiseks.
Rikas polüfenoolide poolest
Ohio Clevelandis asuva "Case Western Reserve University" poolt läbi viidud uuringute kohaselt sisaldab pruun riisitee polüfenoolidena tuntud antioksüdante. Need, mis esinevad rohelises tees, võivad vähirakkudest signaali anda, et peatada nende paljunemine, stimuleerides apoptoosina tuntud rakusurma loomulikku protsessi.
Väiksem vähirisk
Hiinas läbi viidud uuringud on näidanud, et mehed ja naised, kes tarbivad kuue kuu jooksul kord nädalas vähemalt tassi pruuni riisiteed, on vähendanud käärsoole-, pankrease- ja pärasoolevähi riski. Jaapani riikliku teadusnõukogu andmetel on Jaapanis vähijuhte kõige vähem, mis on tingitud rohelise tee - või näiteks pruuni riisitee - suurest tarbimisest. Põhjalikud uuringud on kinnitanud pruuni riisitee ja vähi seost, kuid ilma arsti nõuandeta pole teil soovitatav end ravida ühegi haiguse vastu. Kui põete südamehaigust või võtate antikoagulante, pidage enne pruuni riisitee lisamist dieedile nõu arstiga.
Kasulikud mineraalid ja vitamiinid
Pruun riis sisaldab seleeni, mis on elutähtis mineraal, mis aitab säilitada kilpnäärme tööd ning reguleerib hormoone ja ainevahetust. Pruun riisitee on rohkesti ka mangaanis, mis on oluline mineraal, mis hoiab närvifunktsioonid tervena, stabiliseerib vere glükoosisisaldust ja aitab kaasa kolesterooli ja asendamatute rasvhapete sünteesile. Pruuni riisitee eeliste hulka kuuluvad ka B-vitamiin, kiudained ja raud.
