Sisu
Dulce de leche ehk dulce de leche on magus dekadentne karamell, mis on valmistatud täispiima, suhkru ja vanilli redutseerimisega, kuni see muutub paksuks karamellikastmeks. Seda saab teha kodus või osta valmis supermarketites. Starbucksi frantsiis viis selle magustoidu latte ja dulce de leche frappuccino kasutuselevõtuga teisele tasemele. Kuigi võite neid jooke maitsma minna ühes neist kohvikutest, on neid kodus pliidi ja segistiga lihtne ja palju odavam valmistada.
Latte
Samm 1
Kombineerige kruusis 60 ml espressot supilusikatäie suhkruga ja segage lahustumiseni. Kui teil pole espressot, kasutage 1/4 tassi kanget kohvi.
2. samm
Lisage kaks supilusikatäit dulce de leche ja segage uuesti.
3. samm
Täitke ülejäänud kruus valitud piimaga, kuumutades kuni auru eraldumiseni.
4. samm
Lisa veidi vahukoort ja puista peale cuca jahu.
Frappuccino
Samm 1
Valmista 120 ml espressot ja lase külmkapis jahtuda.
2. samm
Segistis segage pool tassi jääd, espressot, 120 ml piima, kaks supilusikatäit suhkrut ja kaks supilusikatäit dulce de lechet.
3. samm
Kata ja klopi ühtlaseks.
4. samm
Valage tass ja lisage vahukoore ja köömnejahu.
