Sisu
Vähestes retseptides pole vaja juuretist jahu, nii et sageli on mugavam ja kulutõhusam valmistada portsjonid vastavalt vajadusele, selle asemel, et minna välja ostma terve kott, mis võib kuude kaupa sahvrisse kasutamata jääda. Omatehtud hapendatud jahu valmistamiseks kulub vaid mõni sekund ja see on suurepärane asendaja turul kättesaadavale.
Samm 1
Järgige retsepti, mis nõuab pärmiga jahu, ja vaadake, kui palju on vaja. Mõõtke kausis soovitud kogus.
2. samm
Iga nisujahu tassi kohta lisage poolteist tl küpsetuspulbrit ja pool tl soola. Sega korralikult läbi ja kasuta retseptis näidatud jahu.
3. samm
Koduste leibade valmistamiseks kasutage hapendatud jahu, kuid pidage meeles, et retseptile ei tohi lisada soola. Kui see asendab kiirete leibade valmistamisel nisujahu, ei tohiks retseptile lisada soola ja küpsetuspulbrit.
