Sisu
Veise- või sealiha ribisid küpsetatakse tavaliselt grillil pärast keetmist või marineerimist, mis aitab liha pehmendada. Neid saab aga küpsetada elektripannil, mis annab neile rikkaliku maitse ning ühtlase ja pehme tekstuuri. Serveerige neid täieliku söögikorra kõrvale koos lisanditega nagu keedetud kartul või kartulisalat, kuumad või külmad riisiroad, aurutatud või röstitud köögiviljad, näiteks brokoli, porgand või spargel.
Samm 1
Asetage ribid või karbonaadid elektrilise panni põhja. Maitse järgi lisage koššersoola ja värskelt jahvatatud musta pipart.
2. samm
Lisa puljong, punase veini äädikas, sibul ja küüslauk. Sega hästi.
3. samm
Kata pann ja küpseta liha madalal kuumusel üheksa tundi. Kui ribid on täielikult küpsenud, peaks liha kahvliga torgates kergesti luu küljest lahti saama.
4. samm
Eemaldage ribid pannilt ja asetage need kuumutatud vaagnale. Enne eemaldamist või serveerimist laske neil kümme minutit puhata.
