Sisu
Kas sa armastad oma võileibu omatehtud marineeritud või värskete kurkide viiludeks, kuid kas kõik teie köögis asuvad kurgid on kollased või oranžid? See on üldine probleem, millel võib olla mitu põhjust. Enne muretsemist veenduge, et kasvate rohelise nahaga kurk - mõned kurgi sordid, nagu sidrun-rohelised kurgid, on kipuvad kollase naha või lihasega.
Küpsed kurgid
Kõige tavalisem probleem kollaste või oranžide kurgiga on lihtsalt sellepärast, et nad on väga küpsed. Küpsed kurgid on tavaliselt ka pehmed, kortsus või kortsus. Eemaldage kõik värvi muutvad viljad. Küpsete puuviljade jäämine taimesse peatab selle uute puuviljade tootmisel ja paneb kogu oma energia olemasolevate puuviljade seemnete küpsemisse. Parima kvaliteedi tagamiseks võtke kurgid, kui nad on väikesed ja noored. Enamik lõigatud sorte on 15 kuni 20 cm pikkused, samas kui konserveeritud kurgid on väiksemad, umbes 5 kuni 10 cm pikkused.
Vesi
Kuigi kurgid vajavad värskete ja mahlaste puuviljade tootmiseks palju vett, võib liiga palju vett muuta kollaseks. Kurk ideaalselt nagu 2,5 tolli vett iga nädal. Kevadel istuge kurgid hästi kuivendatud pinnasesse, nii et suurte sademete hulga korral ei kahjustata taimi. Kui elate piirkonnas, kus on väga vihmane hooaeg, ärge kasutage kurgipiirkonnas raskeid katteid.
Toitained
Kurk on taimed, mis vajavad tugevat viljastamist ja nõuavad mullas palju orgaanilist materjali. Halva pinnase kvaliteet võib põhjustada väikesed, deformeerunud või kollased puuviljad. Kevadel visake sõnnik või sõnnik pinnasesse enne kurkide istutamist ja hiljem suvel väetage kurgiliine väetisega külgsuunas, et taimed tõusta.
Viirus
Kurk on allutatud mitmetele viirustele ja bakteritele ning iga nõrk taim võib toota kollaseid puuvilju. Levinud viirus on kurgi mosaiik, mis võib mõjutada ka kõrvitsit, spinatit, salatit ja mõningaid lilli. Lisaks väikestele, kollastele ja moonutatud viljadele võib kurgi mosaiikviirus muuta ka lehed värvitud või valtsitud, ja kurgi taime tavapäraselt kollased õied võivad olla valged. See viirus edastatakse lehetäide kaudu ja võib rünnata ka aia umbrohu, näiteks lindude sajandikujulist. Inglismaa kuninglik aiandusühing soovitab haiguse leviku tõkestamiseks eemaldada haiged taimed, umbrohutõrje ja käte ja aiatööriistade eemaldamine.
