Sisu

• Juhised
• Ümmargune kuju
• Ruudu- või ristkülikukujuline formaat
• Kuidas
• Mida sa vajad

Koogi lõikamine pulmas on pruut ja peigmees läbi viidud žest ja sümboliseerib uue elu algust. See on ka magustoidu algus. Pulmad koogid on palju kuju ja suurusega ja igaüks neist on traditsiooniliselt lõigatud ühe kuju. Kõik silmad vaatavad, kuidas te kooki lõigate, seejärel lõigake see õigesti, et oma külalisi muljet avaldada.

Juhised

Lõigake korraga üks tükk. (Thinkstock Images / Comstock / Getty Images)

Ümmargune kuju

1. Hoidke kooki nuga käepidemest ja asetage ots otsak alla.

2. Asetage nugaots 5 cm ringi servast

3. Lükake nuga kookile, kuni noa ots puudutab kihi otsa.

4. Lõigake ringi kooki keskele, jättes 5 cm kaugusele servast üle kooki pikkuse.

5. Tõmmake nuga üles ja pühkige see paberiga. Puhastage iga lõikamise nuga, et vältida valged laigud kõikjal.

6. Asetage noa otsa lõiketerast 5 cm kaugusele. Lõika teine ​​ring ringi keskel, jättes kogu aeg 5 cm kaugusele esimesest ringist.

7. Korrake ringi lõikamist 5 cm korraga, kuni umbes 5 cm läbimõõduga keskringi. Sõltuvalt kookihi suurusest võib lõigata ainult ühe ringi.

   
   

8. Hoidke nuga ühe käega ja asetage see nii, et tera pool on põrandaga paralleelne.

9. Asetage kook nuga välimise ringi kohal.

10. Lükake kook noaga alla kihi põhja.

11. Tõmmake nuga kooki küljele ja pühkige see paberiga.

12. Asetage nuga umbes 1 ”võrra just tehtud lõikest paremale.

13. Lükake kooki nuga alla, kuni see jõuab kihi põhjale.

14. Tõmmake nuga kooki küljele ja pühkige see paberiga.

15. Lükake kook nuga esimese lõigu alla ja eemaldage see koogist. Broneeri see.

16. Korrake lõigatud tükki umbes 2,5 cm laiuse ümber kihi iga ringi ümber. Puhastage kooki nuga paberiga ja eemaldage iga viil enne teise lõikamist. Töötage väljastpoolt seestpoolt.

Ruudu- või ristkülikukujuline formaat

1. Hoidke nuga ühe käega ja asetage see nii, et tera pool on põrandaga paralleelne.

   
   

2. Asetage kook nuga 5 cm kaugusele kooki vasakust küljest. Hoidke tera maapinnaga paralleelselt kooki servaga.

3. Lõika sirge sirge kogu kooki pikkuse ulatuses. Hoidke joont 5 cm servast.

4. Tõmmake nuga otse kookist välja ja pühkige see paberiga.

5. Asetage nuga 5 cm võrra just tehtud lõikest paremale.

6. Lõika sirge sirge kogu kooki pikkuse ulatuses.

7. Tõmmake nuga otse kookist välja ja pühkige see paberiga.

8. Korrake seda protsessi, kuni kogu kiht on lõigatud. Koogi viilud peaksid olema 5 cm laiused.

9. Asetage nuga 2,5 cm kooki küljelt nii, et see moodustab ühe juba lõigatud viiludega 90 kraadi

10. Lükake kooki nuga alla, kuni see jõuab kihi põhjale.

11. Tõmmake nuga otse kookist välja ja pühkige see paberiga.

12. Lükake nuga lõigatud kooki alla. Eemaldage tükk tükk ja tühjendage. Puhastage nuga paberiga.

13. Korrake tükeldamist, kuni kogu kiht on lõigatud.

Kuidas

• Lõigake kook mõnusasse kuju, nagu süda, viisnurk või lill, nagu oleks see ruut või ristkülik, 5 cm laiusteks tükkideks.

Mida sa vajad

• Cake Knife
• Paberirätik