Sisu

• Juhised
• Kuum toit
• Külm toit
• Kuidas
• Teade
• Mida sa vajad

Üks suurimaid muresid partei planeerimisel on see, millist toitu teenida. Inimeste vastuvõtmine teie kodus annab teile võimaluse olla tuttavas kohas, mistõttu on teie külalistele toidu valmistamine lihtne. Toidu valmistamise, ladustamise ja serveerimise ajal tuleb võtta ettevaatusabinõusid, et vähendada saastumise ja toidumürgituse ohtu. Et vältida toiduainete riknemist, hoidke külmad toidud temperatuuril 5 ° C või madalamal ja soojad toidud 62 ° C või kõrgemal.

Juhised

Bakterite leviku vältimiseks tuleb hoida kiiresti riknevaid toiduaineid, nagu molluskid ja piimatooted. (DSL-i värsked mereande pildid Fotolia.com-lt)

Kuum toit

1. Täitke segisti komplekti pann veega ja asetage see raami alla.

2. Täitke teine ​​pann kuumaga keedetud toiduga.

3. Asetage pann toiduga rullile, veepannile, veendumaks, et see ei puuduta allolevat vett. Kata toit.

4. Kergesta plaatide kütus kergemaga ja asetage see veepannile.

5. Hoidke toitu, kui seda ei kasutata, kuna veepliidi aur hoiab teid soojana.

Külm toit

1. Täitke pann jäätise komplekti ja asetage see raami alla.

2. Täitke teine ​​pann valmis külma toiduga, paigaldades selle raami jääküttega. Selle põhja ei tohi jääga kokku puutuda.

   
   

3. Kata külma toitu, hoides neid alati kätte, kui neid ei tarnita.

Kuidas

• Vahetage pannil jää, kui see hakkab sulama.
• Soojuse jaotamiseks segage kuumad toidud aeg-ajalt.
• Hoidke külma toitu külmkapis nii palju kui võimalik partei ees.
• Korraldage kuumad toidud peaaegu õigeaegselt, et neid külalistele pakkuda.

Teade

• Toiduained, mida ei hoita õigel temperatuuril, võivad alluda bakterite levikule, mis võib jätta teie külalised haigeks.

Mida sa vajad

• Küttekehade komplekt
• Kergem
• Jää