Sisu

• Vürtsikas krevett, mis on valtsitud peekoniga
• Krostiinid lõhelaastude ja ananassikastmega
• Tomat, värske mozzarella ja basiilik hapu tainas
• Suitsutatud kanaliha

Söögitegemise võimalus on võimalik teie enda poole, ilma et saaksite süüa puhata. Kui sündmus on oluline, saate helistada sõbra või kahe abiga, et aidata suupisteid valmistada, täiendada ja esitleda. Mõned neist on kõige paremini soojad ja nõuavad pidevat tähelepanu lauas, sest kuumad suupisted on tavaliselt kõige populaarsemad. Rechaud-kuumutid tuleb aeg-ajalt välja vahetada. Kui te ei ole ettevaatlik, hakkavad mõned toidud tundma ennast puudutavatena ja neid tuleb värskena vaadata või ümber paigutada.

Suupisteid ja suupisteid on tavaliselt lihtne teha pärast menüü seadistamist (Eelnevalt William Berry poolt tehtud pilt Fotolia.com-st)

Vürtsikas krevett, mis on valtsitud peekoniga

See tidbit sobib kõikidele maitsetele ja sobib ideaalselt keerukamatele kokkutulekutele. Kuna see kannab jalapeño pipart, on see ka suurepärane teema vestluse tõmbamiseks. Teil on vaja krevette - suuruse mõõtmine on 30–35 ühikut iga poole kilo puhul - kooritud ja puhastatud. Katkesta krevetid pikisuunas (see on nagu liblikas), nii et mõlemad pooled jäävad endiselt kokku. Korraldage lõigatud lõigul kolm viilu konserveeritud jalape-pipart. Mähkige krevetid õhemate peekonikihiga, hoolitsedes selle eest, et valtsitud peekonikihid ei kataks krevette. Keerake ahju hammasratas keskmisele tasemele ja küpseta kolm minutit mõlemal küljel; keerake need üle ja küpseta kolm minutit teisel poolel. Serveeri kuumalt.

Krostiinid lõhelaastude ja ananassikastmega

See smoking sobib ideaalselt pulmade vastuvõtmiseks või šikkade äriringkondade jaoks. Crostini on röstitud, grillitud, oliiviõliga harjatud ja Itaalia maitseainetega, nagu basiilik, tüümian ja rosmariin. Neid saab lõigata soovitud vormingusse. Eraldage ettevaatlikult keedetud lõhe eraldused ja korraldage need leivale. Levitage lõhel lusikaga täis lusikatäis. Maitsete kombinatsioon on üllatavalt maitsev ja nauditav.

Tomat, värske mozzarella ja basiilik hapu tainas

Veel üks kergesti valmistatav suupiste, mis on väga teretulnud, on hapukoori leib (mida tuntakse ka sourdough), mis on lõigatud õhukesteks viiludeks, harjatud oliiviõli ja õhukese viiluga küpsetatud tomatit nende peale. Korraldage tomatile viil värske mozzarella ja puista tükeldatud värske basiilikuga. Oliiviõli annab maitsele ja takistab tomatil leiba leotada.

Suitsutatud kanaliha

See on lihtne suupiste kiire ja maitsev. Pange kaks grilli või pannile kaks jahu tortillat (võite asendada ka Süüria leiba) ja kuumutada mõlemaid pooli. Levitage üle esimese tortilla riivitud cheddari juustu ja suitsutatud tükeldatud kana, lisades soovi korral mõningaid tükeldatud rohelisi paprikaid. Katke teine ​​tortilla, keerake üks kord ja eemaldage soojusest. Lõigake quesadilla nagu pizza ja sööge kuum.