Sisu

• Vaadake video ülevaadet
• Ettevalmistus
• Valmista täidis
• Valmistage lõhe
• Täida lõhe
• Küpseta
• Veel mereandide retsepte

Lõhe retsept, mis on täidetud päikesekuivatatud tomatite, värske basiiliku, spinati ja fetajuustuga. See sisaldab ka asendusvõimalusi ja muid ettepanekuid.

Rikas valgu- ja oomega-3-rasvhapete poolest on lõhe suurepärane tervislik eine. Lõhe täiuslikuks ettevalmistamiseks on palju võimalusi, kas ahjus [inglise keeles], pliidil või grillil [inglise keeles]. Kala täitmine ja ahjus röstimine on viis, kuidas seda maitsestades niiskena hoida. Päikesekuivatatud tomatid, noored spinati lehed, basiilik ja fetajuust on suurepärane valik lõhetäidiseks ja allpool loetletud ideedega saate minna veelgi kaugemale.

Kas sa armastad lõhet sama palju kui meie? Nii et ehk naudi neid retsepte:Kuidas lõhet ideaalselt nahaga grillida*,* Kuidas küpsetada lõhet ahjusSee on see üksKrõbe lõhe pistaatsiaga.

Vaadake video ülevaadet

Ettevalmistus

Kuumutage ahi temperatuurini 190 ° C ja kandke küpsetuspaber küpsetusplaadile.

Valmista täidis

Enne lõikelauale panemist ja lõikamist eemaldage kuivatatud tomatitest osa niiskusest paberrätikutega.

Pange õli ja hakitud päikesekuivatatud tomatid pannile keskmise kuumusega. Keeda üks minut, aeg-ajalt segades, kuni see lõhnab.

Lisage pannile spinat ja viilutatud basiilikulehed. Pole probleemi, kui see tundub liiga täis - lehed närtsivad ja kahanevad. Segage järk-järgult, kuni lehed on täielikult närtsinud, umbes kolm minutit.

Lülitage tule välja, lisage fetajuust ja segage, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud.

Valmistage lõhe

Pange lõhefileed (või filee) lõikelauale. Viiluta terava noaga lõhe ettevaatlikult pooleks, kuni nuga jõuab peaaegu teisele poole.

Täida lõhe

Jaotage suure lusikaga täidis iga lõhefilee keskele.

Kandke lõhefileed ettevaatlikult määritud pannile. Puista peale soola ja pipart.

Küpseta

Küpseta lõhe keskmisel restil 20–30 minutit. Kui filee paksus on alla 2,5 cm, peaks küpsetamiseks kuluma 20–25 minutit. Üle 2,5 cm paksuste fileede valmimiseks peaks kuluma 25–30 minutit. Kui olete valmis, eemaldage see ahjust ja kasutage spaatlit, et serveerida oma lemmik lisanditega.

Veel mereandide retsepte

Kas otsite rohkem mereandide retsepte? Siin on mõned meie lemmikud:

• Ainuke küpsetatud lõhe retsept, mida vajate
  

• Kuidas krabijalgu täiuslikult küpsetada
  

• Kuidas valmistada kookospiimkrevette