Sisu
See lihtne siirup on lihtne moodustada turul ostetud koogid või küpsised midagi erilisemaks. See on isegi parem, kui pannakse omatehtud koogid või suhkruküpsised. Tee see siirup mõne minuti pärast ja magusta oma lemmik magustoit. Paksema, kleepuva konsistentsi korral kasutage granuleeritud suhkrut. Kergelt karastatud siirupi puhul kasutage jäätumisprotsessi.
Juhised
-
Pigista sidrunid, kuni saad 1/4 tassi värsket mahla. Pigistage neid käega üle väikese kausi. Soolade eemaldamiseks ja väikese pannile valamiseks sõitke läbi filtri.
-
Lisage pannile suhkur, vanilje ja sidruni koor.
-
Kerge ahi kerge kuumusega. Võta suhkru lahustamiseks koostisained kokku.
-
Jätka peksmist, kuni kõik koostisosad on segunenud ja siirup on väga õhuke. Maitse oma kastmes ja reguleeri nii, nagu soovite. Magusamaks siirupiks lisage veel pool tassi suhkrut. Tugeva siirupi jaoks lisage veel üks supilusikatäis sidrunimahla.
-
Kandke kuuma siirupit kooki peale või tilgutage küpsistele. Veendumaks, et kook absorbeerib võimalikult palju siirupit, puurige seda mitu korda hambaorkuga enne siirupi viskamist.
Mida sa vajad
- 1/4 tassi sidrunimahla
- 1 1/2 tassi suhkrut
- 1/2 spl vanilliekstrakti
- 1 spl sidruni koort
- Väike kauss
- Vahetage
- Väike pan
- Skaut
