Sisu

• Juhised
• Mida sa vajad

Kaerakliid, mis on kaera tera välimine osa, eraldatakse ülejäänud teraviljast, kui seda rafineeritakse või töödeldakse. Kliid sisaldavad kiudaineid ja valke. Samuti sisaldab see rasva, mis võib õhu või valguse eest sattumise korral muutuda. Tume ja külm koht on kõige sobivam kaerakliide hoidmiseks ning pimedam ja külmim koht köögis on sügavkülmik. Kliid jäävad värskeks.

Juhised

Kaera terved terad sisaldavad kliid väljaspool (Kaeraterad pildi Maria Brzostowska poolt Fotolia.com-lt)

1. Asetage kaerakliid õhukindlasse kotti, mida saab mitu korda avada ja sulgeda. Eemaldage liigne õhk ja sulgege see. See kott kaitseb kliid hapniku ja niiskuse eest.

2. Asetage kott õhukindlasse anumasse ja pitseerige see. See hoiab ära söögi absorbeerimise külmutusest.

3. Külmutage pakend kuni üheks aastaks. Kasutage nisukliide otse sügavkülmikust, kui seda vajate.

Mida sa vajad

• Plastikust kott õhukindlalt
• Hermeetiline konteiner