Sisu

• Vahtrasiirup
• Üldine siirup
• Corn siirup
• Šokolaadisiirup
• Kallis
• Melass

Kui nad mõtlevad siirupile, on see pilt, mida paljud inimesed valmistavad, vahtu pannkoogid, mis on kastetud vahtrasiirupis. Kuigi vahtrasiirup on teatud tüüpi siirup, on maailmas palju teisi liike. Mõningaid kasutatakse toiduvalmistamiseks, mõned toiduainetena ja teised kasutatakse kokteilides magusainena. Põhimõtteliselt on siirup paks vedelik ja tavaliselt suhkruga.

Vahtrasiirup on vaid ühe tüüpi siirup (Hommikusöögiks vahtrasiirupi kujutisega nextrecord poolt Fotolia.com)

Vahtrasiirup

Kuninglikku vahtrasiirupit toodetakse vahtpuu mahla keetmisel, kuni see muutub paksuks ja magusaks. Kunstlik vahtrasiirup on tänapäeval tavaline, kuna see on palju odavam kui tegelik tüüp. Siirupit kasutatakse kõige enam magusainena hommikusöögiks, valatakse pannkoogid, vahvlid ja kaerahelbed.

Üldine siirup

Sega 450 g valget suhkrut 385 ml veega. Säilitada keskmise kuumusega, kuni suhkur täielikult lahustub. Laske sellel segul jahtuda ja sul on lihtne siirup, mis on kasulik kogu maailma baarmenidele. Seda siirupit kasutatakse kokteilide ja jookide magustamiseks, kuna granuleeritud suhkur ei lahustu kergesti külma vedelikuga.

Corn siirup

See maisitärklise magusaine on peaaegu igas Ameerika leibkonnas karastusjookide, ketšupi, jäätise ja tuhandete muude tööstuslike toiduainete kujul. Maisisiirupiga valmistatud küpsetamistooted muutuvad niiskemaks ja paremaks tekstuuriks, samal ajal kui siirup ise on ökonoomne, sest see ei kristalliseeru, mis annab talle pika säilivusaega.

Šokolaadisiirup

Ilma šokolaadisiirupita võiksid olla šokolaadipõõsad, kogu riigis paiknev jäätisežanr. Šokolaadisiirup on valmistatud kakaopulbrist, maitseainetest ja maisisiirupist. Seda mitmekülgset šokolaadikatet kasutatakse jäätises, kookis, piimas ja kasutatakse paljudes teistes magustoidutes.

Kallis

Mesi on looduslikult esinev taru, mida toodetakse tarudes. Erinevad maitsed sõltuvad lilledest, millest mee valmistati. Mett kasutatakse kogu maailmas magustajana küpsetamiseks ja jookide valmistamiseks.

Melass

Melass on jääkprodukt pärast seda, kui suhkrukristallid on suhkruroo rafineerimise käigus eemaldatud ning seda kasutatakse küpsetamisel, maiustustes ja rummi tootmisel. Parimal melassil on heledam värv ja pehmem maitse, tumedamat melassi kasutatakse peamiselt kariloomade söödalisandina.