Sisu
Liiv ja kruus on väikesed ja vastupidavad kivitükid. Erinevalt kivimist endast, mis on määratletud selle koostise järgi, on liiv ja kruus määratletud osakese suurusega, läbimõõduga vahemikus 0,05–10 cm. See tähendab, et sõltuvalt materjali päritolust saab erinevat tüüpi kivimitest valmistada liiva ja kruusa.
Liiv
Liiv koosneb väikestest kivimi osakestest, läbimõõduga vahemikus 0,05 mm kuni 2,03 mm, mis on enam-vähem soolatera mõõtmed. Looduses on liiv suuremate kivimiosakeste kulumise tagajärg. Üldiselt sisaldab liiv tardkivimeid, nagu kvarts, päevakivi ja vilgukivi, mis pärinevad graniidist. Liiva saab valmistada ka mehaaniliselt, purustades suuremaid kive.
Kruus
Kruusaosakesed on liivaosakestest suuremad, läbimõõduga vahemikus 2,03–10 cm. Neid saab läbimõõdu suuruse järgi klassifitseerida veel graanuliteks (2,03–4,06 mm), veeriseks (4,06–6,5 cm) ja munakivideks (6,5–25 cm). Kivimiteks peetakse kivimiosakesi, mille läbimõõt on üle 25 cm.
Kruus tekib loomulikult, samamoodi nagu liiv, kuid sellel polnud nii pikka olemasolu, et see nii kulunud oleks. Raiet peetakse siiski igat tüüpi kivimiks, mis jääb selliseks suuruseks, näiteks purustatud lubjakivi ja liustiku kogunenud praht.
Muud materjalid
Ehkki liiv ja kruus pärinevad tavaliselt graniidiallikatest, näiteks mägedest ja paljanduvatest kivimitest, võib liiva või kruusana pidada mis tahes sobiva suurusega osakeste materjali. Näiteks sisaldavad paljud rannad liiva, mis pärineb korallidest või kestadest. Hawaii mustad rannad on vulkaaniliste kivimite tagajärg, mille laava on hävitanud. Värvispektri ulatuses on New Mexico valged liivaluited valmistatud kipsist.
Liiva ja kruusa kasutamine
Liiv ja kruus on osa agregaatidest, mida tavaliselt kasutatakse ehitamiseks. Nende kahe elemendi enamiku kasutusalade hulka kuuluvad teede ja maja ehitamine. Materjale kaevandatakse avatud kraavidest ja karjääridest, kus need eraldatakse suuruse järgi ja toimetatakse kohale.
Seda tüüpi materjali tootjad toodavad ka ise kruusa ja liiva, sõtkudes suuremaid kive, kuni saavutatakse sobiv osakeste suurus. Selle tulemuseks on vähem siledad tükid, kuid see võimaldab toote lõplikku koostist täielikult kontrollida.