Sisu
Popeye oli tark - spinat pakub mineraalide ja vitamiinide suure kontsentratsiooni tõttu tervisele tugevat kasu. Seda saab nautida värskelt või keedetult ning selle maitse parandamiseks võib kasutada lugematuid vürtse. Proovige mõnda järgmistest maitseainetest järgmisel korral, kui soovite oma spinatile lisatooni lisada.
India vürtsid
Nii spinati maitset kui ka toitaineid parandavad India vürtsid nagu karri, cilantro ja safran. Garam masala on segu India vürtsidest, mis sobib hästi spinatiga. Neid maitseaineid kasutatakse sageli India roogade valmistamiseks, näiteks spinati tandoori ja saag paneer (spinati karri).
Küüslauk
Küüslauk on klassikaline maitseaine. Oliiviõli ja värske küüslauguga hautatud või pulbristatud spinat on traditsiooniline retsept. Kolm kuni neli värske küüslauguküünt, tükeldatud ja hautatud, annavad hautatud köögiviljale lõhnava ja maalähedase maitse.
Ingver
Värskelt riivitud või peeneks hakitud ingverijuure võib lisada hautatud spinatile, et lisada veidi magusat ja vürtsikat maitset. Proovige vinegretiga maitsestatud spinatisalatile lisada õhukesed ingveriviilud. Vürts annab Aasia või India hõngu igale roale, kuid sobib eriti hästi spinati juurde.
Punase pipra helbed
Kuivatatud punase pipra helbed võivad parandada spinatiroa maitset ja kuumutaset. Neid võib lisada koos kõigi eespool nimetatud vürtsidega. Spinatirooga vürtsika lisamise jaoks piisab lusikast või kahest punase pipra helvestest, kuid sõltuvalt soovitud kuumuse tasemest võite lisada veel.
