Sisu
Hooajavälisel ajal on sidrunid kallid, kuid kui elu annab teile sidruneid hea hinnaga, siis ärge tehke limonaadi, vaid valmistage värskest sidrunist kontsentreeritud mahl, mida saate kasutada ülejäänud aasta jooksul. Omatehtud kontsentraat säästab teid kontsentreeritud mahlast, mis sisaldab palju suhkrut ja keemilisi lisaaineid turul, ning tagab, et olenemata aastaajast on klaas limonaadi saadaval mõne minutiga.
Samm 1
3 tassi mahla saamiseks pigistage umbes 15 värsket sidrunit. Kurna mahl läbi sõela või filtri, et kõik seemned või kiud paberimassist eemaldada. Varu.
2. samm
Keeda 3 tassi suhkrut 2 tassi veega suures potis. Veenduge, et kogu suhkur on lahustunud (näiteks moosi või želatiini valmistamisel). Kui vee ja suhkru segu keeb, eemaldage see tulelt ja laske sellel veidi jahtuda.
3. samm
Segage 3 tassi sidrunimahla suhkrusiirupiga ja segage hästi. Kui segu on toatemperatuuril, jagage see kaheks või kolmeks plastmahutiks ja külmutage. Kontsentraati saate sügavkülmas hoida kuni kuus kuud.
4. samm
Kui soovite valmistada limonaadi, sulatage sidrunikontsentraat külmkapis, letil või veevannis. Segage anum (kui see on jagatud kaheks) 3 tassi veega. Kui see on jagatud kolmeks anumaks, segage üks anum 2 tassi veega. Sega, lisa jää ja joo.
