Sisu
Jälgimispaber on valmistatud silikoonist ja seda saab kasutada mitmesuguste toiduvalmistamistehnikate jaoks. See toimib nonstickina. See on kasulik maiustuste ja muude toitude valmistamiseks, kuivatamiseks või tahkestamiseks. Samuti saate sellega röstimiseks mähkida toitu, näiteks liha ja köögivilju.
Koogikoogid
Kookide voodreid saab kasutada väikeste küpsetuspaberitena. Need on mõeldud maiustuste küpsetamiseks ja võimaldavad neil hõlpsasti välja tulla. Kasutage neid teiste suupistete küpsetamiseks.
Lehed
Jälgimispaber keeratakse sageli liha või köögivilja ümber ja pannakse ahju. See hõlbustab toidu küpsetamist aurustumist, niiskuse säilitamist. Saate selle asendada suurte söödavate lehtedega. Banaanilehed, viinamarjalehed ja maisikestad saavad hakkama. Ahjus põletamise vältimiseks kasutage neid värskelt. Teine võimalus on nende vees leotamine.
Oma silikoonist leht
Küpsetamiseks kasutage küpsetuspaberi asemel silikoonlehte. Toit libiseb kergesti ja siis saate lehte pesta ja uuesti kasutada.
Alumiiniumpaber
Aluse vooderdamiseks või toidu pakkimiseks võite kasutada alumiiniumfooliumi, nagu teeksite küpsetuspaberiga. Lehe metallilisus juhib soojust kergemini. Ärge kasutage seda happeliste koostisosadega retseptides, kuna see võib põhjustada metallimaitset.
Vahapaber
Vahapaberil on küpsetuspaberiga sama kleepumatu pind ja seda saab kasutada pannil või kausis toidu küpsetamiseks. Seda saab kasutada ka maiustuste karastamiseks. Ärge pange vahapaberit ahju, kuna see võib süttida.
Plastik
Plasti saab kasutada ka toidu jahutamiseks või kõvenemiseks. Saate seda kasutada ka toidu pakkimiseks ja näiteks liha ja köögiviljade hoidmiseks. Ärge soojendage plasti.
