Sisu
Angosturat jumaldavad sügavalt Manhattani kokteilifännid ja teised, kes seda jooki kasutavad. Angosturat toodab Trinidadis ja Tobagos asuv Angostura maja ning retsept on nii hästi hoitud saladus, et ainult 5 inimest üle maailma teavad sellest. 2010. aasta jaanuaris teatas Washington Post, et tootja ja villija vahelise vaidluse tõttu on maailmas Angostura mõrud puudus. Kuigi puudumine võib kummardajatele raskusi tekitada, on saadaval mitmeid asendajaid.
Samm 1
Proovige vahetada mõne muu sarnase maitsega mõru kaubamärgi vastu. Washington Post soovitab elujõuliseks asenduseks Fee Brothersi aromaatseid mõrusid. Teine soovitatud asendaja on mõrude kaubamärk Bitter Truth, mis on valmistatud Saksamaal, kuid on saadaval mõnes USA piirkonnas ja ka Interneti kaudu.
2. samm
Kui brändimine pole otstarbekas variant, võite proovida ka oma mõru valmistamist.
3. samm
Ühendage vanillikaun, sidrunmeliss, tähtaniis, kadakas, nelk, kardemon, aniis ja kuivatatud kirsid kaanega väikeses või keskmises konservipurgis.
4. samm
Vala koostisosadele tass rukki viskit. Sulgege pudel ja loksutage segamiseks.
5. samm
Laske koostisosadel kaks nädalat seguneda. Raputage pudelit iga päev. 14 päeva pärast lastakse läbi peene võrgusilma sõela. Viige pudelisse ja hoidke toatemperatuuril.
