Sisu
Toiduallergia mõjutab umbes 4% täiskasvanutest ja üle 8% lastest, vastavalt Mayo kliiniku veebisaidile. Iga toit võib tekitada allergilise reaktsiooni ja maasikas, populaarne puuvili, on üks levinumaid kurikaeli. Mõned reaktsioonid pole nii olulised, kuid teised võivad olla eluohtlikud. Seega on oluline teada toiduallergiate ennetamise, sümptomite ja ravi kohta.
Funktsioonid
Toiduallergia tuleneb keha immuunsüsteemi ebanormaalsest reaktsioonist teatud tüüpi toidule. Mayo kliiniku andmetel eksitab immuunsüsteem toitu välise sissetungija jaoks ja toodab ainet nimega histamiin, mis põhjustab allergilisi sümptomeid. Reaktsiooni tekkimiseks on tavaliselt vaja teatud tüüpi toidule kokku puutuda rohkem kui üks kord. Ameerika Ühendriikide riikliku tervishoiuinstituudi andmetel ilmnevad sümptomid varsti pärast teist toidukorda. Paljud inimesed ajavad teatud tüüpi toidu suhtes sallimatuse sageli segi allergiaga. Mayo kliiniku andmetel, kuigi sallimatus põhjustab mõningaid allergianähte, pole see seotud immuunsüsteemi vastusega.
Sümptomid
Maasikaallergia sümptomid on samad mis tahes muul toiduallergial. Mayo kliiniku veebisaidi andmetel ilmnevad sümptomid mõne minuti või isegi tunni jooksul pärast söömist ja nende hulka kuuluvad: lööve või punetus suu ümbruses, nõgestõbi või turse, ekseem, oksendamine, kõhulahtisus, turse või sügelus suus. suu, huuled või keel, pingutus kurgus ja hingamisraskused.
Ravi
Toiduallergia sümptomite kõige tavalisem ravi on mõne antihistamiinivastase ravimi, näiteks Benadryli võtmine kohe, kui sümptomid ilmnevad. Need ravimid vähendavad immuunsüsteemi reaktsiooni, vähendades allergilisi ilminguid ja takistades tõsisema reaktsiooni tekkimist. Pidage nõu oma arsti või apteekriga teile või teie lapsele sobiva annuse kohta.
Hoiatus
USA riiklik tervishoiuinstituut väidab, et kiirabi peaksite kutsuma kohe, kui tunnete maasikate või mis tahes muu toidu söömisest kurgus pinget või hingamisraskusi. Need sümptomid viitavad väga tõsisele allergilisele reaktsioonile, mida nimetatakse anafülaksiaks ja mis nõuab viivitamatut arstiabi.
Ennetamine ja lahendus
Kui olete maasikate või mõne muu toidu suhtes allergiline, on oluline vältida kokkupuudet nende toitudega, eriti restoranides või seltskondlikel üritustel, kus pole võimalik teada, millised koostisosad või kuidas roogasid valmistati. Rääkige kohaliku allergiaga oma allergiast, et vältida menüüesemeid, mis võivad sisaldada maasikaid või muid teid mõjutavaid toite. Kui teil on juba olnud tõsiseid allergilisi reaktsioone, küsige oma arstilt võimalust määrata adrenaliinisüste, mida saate alati kaasas hoida. See väike ettevaatusabinõu võimaldab manustada ravimit, mis võib peatada tõsise reaktsiooni sümptomid.
