Sisu
Kärjed on kahe inimese poolt kasutatava loodusliku toote allikas: mesi ja mesilasvaha. Need esemed leitakse koos kammist. Mesilasvaha kasutatakse tarude raami kooshoidmiseks liimina, toitu annab aga mesi. Mis tahes toote kasutamiseks on vaja need eraldada. Väikestes kogustes toimingute korral saab seda teha maiustuste valmistamiseks sarnaste meetoditega.
Samm 1
Asetage kärg kõvale pinnale. Purustage see hoolikalt oma kätega.
2. samm
Pange purustatud kamm veevanni. Kuumutage sisu aeglaselt 38 kraadini. Segage segu paar korda lusikaga. Segu temperatuuri saamiseks kasutage toidutermomeetrit.
3. samm
Oodake, kuni vaha kuumutamise ajal pinnale tõuseb. Kühveldage see välja ja asetage kõvasse plastmahutisse, et saaksite selle pärast tahenemist hõlpsasti eemaldada.
4. samm
Kõvendunud vaha loputage meejääkide eemaldamiseks sooja veega.
5. samm
Valage vett veevanni katla põhjast.
6. samm
Pange paks sõel veevanni katla kohale. Kurna tühjal pannil mesi. Seejärel kurna see läbi peene sõela. See eemaldab kõvastunud osakesed meest.
7. samm
Valage kurnatud mesi ohutusse toiduainete hoidmisnõusse.
