Sisu
Oliivvesi on paljude heade martiinide oluline koostisosa. Baarmenid teavad, et tavaliselt on see kadunud juba ammu enne oliive. See võib neile pettumuse valmistada ja baaride omanikke võimaliku oliivijäätmete üle nukralt ohkama panna.
Kuidas valmistada oliivisoolvesi
Samm 1
Alustuseks asetage kuivatatud oliivid purki. Jätke kate esialgu kõrvale.
2. samm
Sega sool, vesi ja pool tl äädikat, kuni saad tumeda konsistentsi.
3. samm
Vala segu oliivide peal olevasse purki. Tahad, et see libistaks oliivide vahel põhjani.
Selles etapis veenduge, et segu jõuaks pudeli põhja ja kogu pudeli ulatuses. Peatuge poti täitmise lähedal. Jätke segamiseks ja raputamiseks umbes 1/8 tühjast pudeliruumist.
4. samm
Pange pudeli kork peale. Keerake see kinni ja hoidke kindlalt paigal.
5. samm
Loksutage suletud pudelit tugevalt. Veenduge, et soolalahus oleks oliividega täielikult segunenud.
6. samm
Pange uus segu pooleks tunniks külmkappi.
7. samm
Raputage pudelit uuesti. See peaks remiksima ja taastama soolase vee segu, mis moodustab oliivisoolvee.
Jätke purk külmkappi ja laske oliividel segu imada, kuni see on kasutusvalmis. Enne kasutamist raputage veel üks kord.
