Sisu
Granaatõunad on mitmekülgsed puuviljad, mida kasutatakse mitmesugustes mahlades, želeedes ja kastmetes. See mahlane puuvili on ka võimalus süüa puhast või kasutada magustoidu või veini maitsestamiseks. Kui soovite valida granaatõuna, on oluline teada, mida otsida. Vältige liiga väikese või liiga küpset, hoolikalt jälgides.
Samm 1
Hinnake koore värvi ja seisukorda. Küpsed granaatõunad varieeruvad tumeroosast sügavpunaseni ja on läikiva koorega, ilma pragude ja laikudeta. Küpsed on heledama nahaga ja võivad tunduda isegi rohelised või kollased. Väga küpsed granaatõunad on tumedama koorega ja sisaldavad sageli pragusid ja laike.
2. samm
Kontrollige suurust ja kaalu. Pidage meeles, et küpsed granaatõunad on tavaliselt pesapallide suurused, valmimata aga väiksemad. Asetage teadmata seisukorras olev granaatõun välja sirutatud käsivarrele ja peopesa lahti. Pigistage puuvilja kaalu hindamiseks õrnalt, tõstes ja langetades oma kätt kaks kuni kolm korda. Korrake seda protsessi võrdlemiseks rohelise granaatõunaga. Küpsed puuviljad on raskemad, kuna need sisaldavad rohkem mahla ja suuremaid seemneid.
3. samm
Kuula heli, mida granaatõun koputades teeb. Hoidke seda ühes käes ja koputage nimetissõrmega kaks kuni kolm korda. Küpsed annavad puuviljas sisalduva mahla suure hulga tõttu "metallist" müra. Rohelised granaatõunad annavad õõnsat häält, üleküpsenud aga pehmet häält ja peksmisel saab neid märgistada.
