Sisu
Mõned eelistavad ubade naha eemaldamist, jättes tarbimiseks ainult nende pehme liha seestpoolt. Pärast ubade küpsetamist peaksid nahad olema pehmed ja eemaldamiseks valmis. Protsess nõuab iga tera koorimist ükshaaval. Kuigi see on tüütu, on tulemus siiski vaeva väärt.
Samm 1
Hoidke küpsetatud uba käes. Välimine kest peaks katsudes olema jahe.
2. samm
Leidke uba ala ja torgake see läbi küünega või kasutage väikese noa otsa. Kui oa nahk on küpsetamise tõttu juba lahti, jätke augustamine osa vahele.
3. samm
Haarake oa ots ava ees ja lükake see välja, kui tühjendate tuubi hambapastast. Kui oad on täielikult keedetud, peaksid need hõlpsalt koorest välja tulema. Kuna kõik oad küpsevad erinevalt, peavad mõned oad enne ubade välja surumist kõigepealt osa väliskestast sõrmedega koorima.
