Sisu
Mõne karastusjoogi joomine päeva jooksul tundub mõistlik, kuid karastusjookides sisalduva broomi regulaarne tarbimine kujutab kehale ohtu. Broom on toidu lisaaine, mis suspendeerib maitseõlid karastusjookides, nii et maitse püsib kauem. Broom võib aga põhjustada triglütseriidide ja kolesterooli taseme tõusu organismis. Broomi kõrge sisaldus võib põhjustada ka väsimust, iiveldust, naha lõhenemist, hägust nägemist, suurenenud janu ja lihasnõrkust. Nelja või enama 500 ml soodapudeli joomine kolm või neli korda nädalas võib suurendada broomimürgituse riski.
Samm 1
Broomil põhinevate lisandite eemaldamiseks igapäevasest toidukogusest hoiduge karastusjookide tarbimisest või piirake nende kasutamist. Kontrollige kõigi karastusjookide siltidelt broomi olemasolu, mis on sageli loetletud toidu lisaainete või säilitusainete üldkeeles. Sidrunimaitselised karastusjoogid kasutavad maitsetugevdajana või säilitusainena broomi või selle derivaate.
2. samm
Peske kõik värsked või külmutatud mereannid kraanivee ning sidruni- või sidrunimahlaga, kasutades puhastusharja. Kuivatage need. Broomi esineb looduslikult vetikates ja meres. Väikestes kontsentratsioonides pole see organismile ohtlik. Sidrunites sisalduv sidrunhape tugevdab ka kala maitset.
3. samm
Piirake pudelivee kogust või vältige täielikult. Selle asemel jooge kodus kraanivett või filtreeritud vett. Ärge kasutage uuesti vee- või soodapudeleid. Pudelivett toodetakse samades tööstusharudes kui karastusjooke. Toidu lisaainete jäägid tungivad ümbertöödeldud plastikusse. Maitsestatud või mineraalidega rikastatud vett tuleks tarbida ka mõõdukalt, kuna see sisaldab ka broomilisandeid.
