Sisu
Söögi loomine 50 inimesele, olgu see siis pere- või töökohtumine, ei tee rahakotti tühjaks. Vältige klassikalisi üksikute lihatoitude pakkumisi koos paljude muude roogadega. Keskenduge odavate koostisosadega söögikordade loomisele. Odav toit võib tähendada ka maitsvat sööki, hoolimata sellest, kui palju külalisi ootate.
Pasta pidu
Pidage makaronipidu ja laske külalistel ise oma nõud valmistada. Keeda nelja tüüpi, fettuccine'ist nuudlite sidumiseks. Kuumuta tomatikaste ja kreemjas pastakaste. Pange anumasse jahvatatud veiseliha, lihapallid, hakitud paprika, sibul, brokoli ja hakitud kana. Valmistage ka parmesani juustuga Itaalia kastmeid ja viimistlege laud küüslauguleiva ja rohelise salatiga.
Hommikusöök
Võite pakkuda hommikusööki või serveerida seda hiljem õhtul. Segage näiteks veetustatud mune või munaasendaja pulbreid (see kõrge kolesteroolisisaldusega inimestele). Küpseta vorste, mis võivad olla taimetoitlased, ning saiakesi ja risolist. Paku munadega segamiseks paprikat, sibulat ja juustu. Küpsetage kahte tüüpi kukleid, magusaid küpsiseid ja lisage söögikord kohvi, tee ja mahlaga.
Tšilli rahvale
Valmistage 75 portsjonit tšillit, sest paljud inimesed kindlasti kordavad roogi. Valmistage magusaid ja soolaseid maisileivamuffineid. Tõsta taldrikule serveerimiseks alusele porgandid ja seller riivitud cheddari juustu ja purgiga hapukoorega.
Taco
Looge Mehhiko pidu, kus on umbes 12 kg veisehakkliha ja spetsiaalsed tako maitseained. Lao Mehhiko tortillad, hoides neid savipotis soojas. Tortillatäidisena kasutage hakitud salatit, juustu, tomateid, sibulat ja peterselli. Roa täiendamiseks segage riis, mustad oad ja petersell.
